Вино Grassl Chardonnay Rothenberg
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Австрия |
| Регион: | Карнунтум |
| Бренд: | Grassl |
| Год производства: | 2020 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
шардоне
Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 9120015194844 |
| Штрих-код товара EAN14: | 09000000020716 |
| Рейтинг Vivino: | 4.2 (169 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: светло-желтый.
Вкус: округлый, изящный, пикантный, и в тоже время довольно минеральный.
Аромат: богатый букет с нотами спелых белых фруктов, цветов акации, бисквитного печенья и экзотических фруктов.
Гастрономия: превосходно с пастой под сливочным соусом и трюфелем, блюдами из рыбы и твердыми сырами.
Температура подачи: 10-12°С.
Терруар: виноградник расположен в регионе Карнунтум, на глинистой и каменистой почве.
Способ производства: ручной сбор урожая, холодная мацерация в течение 48 часов; малолактическая ферментация проходит в 500 л бочках из австрийского дуба при контролируемой температуре 22-24°С.
О производителе
Семейный дом Грассль не рисует ярких, броских этикеток – все строго, все просто – упор на то, что внутри бутылки. Сейчас домом управляет третье поколение семьи, которое придерживается принципов органического виноделия. Хозяйство расположено в Карнунтум (Нижняя Австрия) и владеет 24 га виноградников. Плотность посадки лоз варьируется от 5 000 до 6 500 лоз/га. Виноградники преимущественно засажены красными сортами (около 80% производимых здесь вин – красные). Наиболее ценными для себя они считают местные сорта винограда Цвайгельт и Санкт Лаурент, которые добавляют в ассамбляж красных вин как минимум на 50%. А Каберне Совиньон, Мерло и Сира предназначены для повышения существующих сил Цвайгельта. Вина лишь слегка фильтруются перед розливом по бутылкам. Концепт этой небольшой уникальной винодельни: понятный ассортимент, прекрасный имидж, функциональное производство, простые этикетки. Только качество имеет значение. Филипп Грассль создает, в лучшем смысле слова, «земные» вина на международном уровне качества.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}