Ликер Galliano L'autentico

Характеристики

Характеристики цвета: золотисто-жёлтый.

Вкус: травяной и яркий анис и мята наиболее ощутимы во вкусе, за которыми следует взрыв свежих трав, корицы, имбиря, мускатного ореха и цитрусовых.

Аромат: аромат сладковатый, с нотами цветов, ванили, лакрицы, аниса и горьковатых трав.

Гастрономия: galliano L’Autentico прекрасен как в чистом виде со льдом, так и в качестве идеального ингредиента для приготовления коктейлей.

Способ производства: в составе ликера Galliano свыше 30 разнообразных пряно-ароматических компонентов. Точный рецепт ликера является секретом компании, но во вкусе можно ощутить нотки цитрусовых, ванили, аниса и имбиря. Технология производства Galliano довольно сложна. Ее особенность заключается в том, что ингредиенты делятся на разные группы и по-разному настаиваются. Затем раздельно дистиллируются.

Способ выдержки: выдерживают ингредиенты разное время, которое определяется для каждой группы индивидуально, а затем смешивают, добавляют сахарный сироп и спирт высшей очистки. Готовый купаж выдерживают еще некоторое время в емкостях, и только после этого разливают в оригинальные бутылки, которые напоминают форму римской колонны.