Игристое вино Fantinel Prosecco Millesimato Brut
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Фриули-Венеция-Джулия |
| Бренд: | Fantinel |
| Год производства: | 2019 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Брют |
| Виноград: | глера Итальянский белый сорт глера используют для производства знаменитых игристых вин просекко. Из сорта глера делают в основном игристые вина, хотя изредка можно найти и тихие вина. Глера дает нежные вина с высокой кислотностью и нежным ароматом цветов и фруктов. Вино получается очень легким: минимальный уровень алкоголя для просекко — 8,5%. |
| Тип: | Просекко |
| Крепость: | 12% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8009663089102 |
| Рейтинг Vivino: | 3.8 (2 187 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.
Вкус: мягкое, окутывающее нёбо, бархатное вино, с освежающей кислотностью.
Аромат: интенсивный и элегантный, с нотами цветочного парфюма и деликатными фруктовыми оттенками.
Гастрономия: прекрасно с карпаччо из курицы, ризотто с морепродуктами или грибами, дим-сам, а также с десертами: с эклерами или бисквитным тортом.
Температура подачи: 7 - 8 ºС.
Аппелласьон: Prosecco DOC
Терруар: отдельный виноградник располагается в регионе Фриули Граве на высоте 100 метров над уровнем моря у самого подножия Доломитовых Альп, защищающих его от неблагоприятного воздействия холодных северных ветров. Почвы с высоким содержанием гравия.
Способ производства: виноград собирается вручную, затем проходит сортировку, далее гребнеотделение и дробление, но не прессования. Используется только 30% сусла, которая получается самотеком. После этого сусло отправляется в атоклавы (резервуары из нержавеющей стали) для процесса ферментации и параллельно газации с отборными натуральными дрожжами. (Метод Шарма – 120 дней). Тем самым нужная газация получается за счет одной длительной ферментации.
Рейтинги и награды: Sommelier Wine Awards 2019 – Золотая Медаль; China Wine & Spirits Awards 2019 – Серебряная Медаль.
О производителе
За 40 лет своего существования небольшая семейная винодельня на севере Италии превратилась в крупную винодельческую компанию — Gruppo Vinicolo Fantinel, которой руководит представитель третьего поколения виноделов. В настоящее время семье принадлежит 300 гектаров виноградников в регионах DOC Collio, Grave и Colli Orientali del Friuli. Вина, произведенные в соответствии с винодельческими традициями Фриули, с одной стороны, и с использованием новейших технологий и достижений науки, с другой, заслужили призвание во всем мире.Отзывы
Добавить отзывИгристое вино Белый Fantinel Prosecco Millesimato Brut — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Игристое вино Фантинель Просекко Миллезимато Брют