Вино Famille Descombe Syrah
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Лангедок |
| Бренд: | Famille Descombe |
| Год производства: | 2021 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | сира Родиной сорта считается Франция (Cote’Rotie, Cornas, Hermitage). Дает насыщенные в цвете вина с тонами черного перца, темного шоколада и высоким содержанием танинов. Один из лучших красных сортов винограда. Из него делают прекрасные густые долго живущие перечно-ягодные вина, он способен давать великие Cote-Rotie и Hermitage. Вместе с тем сира отличается очень покладистым характером: рано созревает, редко болеет, практически не подвержен гниению, а еще — прекрасно передает особенности почв и климата, в котором вырос, и поэтому позволяет делать вино разных стилей. |
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 3760156434025 |
| Рейтинг Vivino: | 3.8 (125 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенно-красный с фиолетовыми отблесками.
Вкус: щедрый, с мягкими танинами. Свежее и долгое пряное послевкусие.
Аромат: яркий с оттенками малины и ежевики с нотами специй и пряностей.
Гастрономия: превосходно сочетается с мясом на гриле, мясными нарезками и сырами.
Температура подачи: 15-17°C.
Аппелласьон: Pays d'Oc IGP
Терруар: почвы с высоким содержанием глины и известняка. Виноградники находятся под воздействием средиземноморского и континентального климатического влияния, что дает сильные колебания дневных и ночных температур. Возраст лоз: 55 лет.
Способ производства: предферментационная холодная мацерация с последующей ферментацией протекает в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Постферментационная мацерация в течение 3 недель с двумя непродолжительными ремонтажами в день.
Способ выдержки: для вина проводят малолактическую ферментацию, после чего его выдерживают в бетонный резервуарах 6-8 месяцев.
Объем производства: 150 000 бут. в год.
Рейтинги и награды: 2021 – Wine Enthusiast 87/100.
О производителе
Famille Descombe – известная винодельческая семья, с историей, которая охватывает вот уже 5 поколений и подчеркивает их глубоко укоренившуюся связь с традициями виноделия. Путешествие семьи Декомб начинается во французском регионе Божоле, где их предки занимались виноградарством еще в 19 веке. В начале 1900-х годов семья Декомб посадила свой первый виноградник и начала производить собственные вина. С годами они расширили деятельность и получили признание за исключительные вина Божоле. Приверженность семьи к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и бережному отношению к окружающей среде очевидна на протяжении всей их истории. Семья Декомб продолжала совершенствовать свои методы виноделия и адаптироваться к меняющейся динамике рынка. Сегодня Famille Descombe возглавляет новое поколение членов семьи, которые посвятили себя сохранению наследия своих предков. Они продолжают возделывать виноградники, тщательно отбирать виноград и создавать вина, которые воплощают богатое наследие региона.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Famille Descombe Syrah — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Фамий Декомб Сира