Вино Eric Morgat Fides Domaine
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
Страна:
Регион:
Бренд:
Год производства:
Цвет:
Содержание сахара:
Виноград:
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Штрих-код товара EAN13:
4610083550727
Штрих-код товара EAN14:
14610083550724
Рейтинг Vivino:
4.2 (2 107 оценок)
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: бледно-желтый с зелеными отблесками.
Вкус: структурированный и округлый, ярко выражены ноты груши и персика с оттенками ореха и изюма. Яркая, хорошо сбалансированная кислотность.
Аромат: сложный и элегантный, с нотами груши и персика, яблока, воска, лесного ореха.
Гастрономия: прекрасно сочетается со спаржей, копчёной форелью, тажином из цыплёнком, филе карпа с грибным соусом, ракообразными.
Температура подачи: 10 - 11°C.
Терруар: разнообразие терруаров и экспозиций придают вину различные нюансы: участок l’Enclos (первый посаженный Эриком Морга в 1995 году) характеризуется почвой из эоловых песков и деформированного сланца; на стороне Кло-Ферра сланцевые почвы особенно сухие и горячие, в то время как лозы Ла-Пьерр Бешерелль выигрывают от восточной экспозиции, что позволяет им сохранять определенную свежесть в летний полдень. Небольшой участок площадью 0,5 га, которым владеет Эрик в Ла-Рош-о-Муан, одном из самых престижных терруаров Савеньера, завершает эту прекрасную композицию.
Способ производства: виноград собирается вручную. Винификация проходит в барриках.
Способ выдержки: после малолактической ферментации вино выдерживается 1 год в дубовых бочках (частично в новых) и еще 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
О производителе
Eric Morgat – винодельня с недолгой историей в апелласьоне Савеньер. Cам Эрик – потомственный винодел и виноградарь, его предки работали в апелласьоне Кото дю Лайон. Его дед приобрел там легендарное Château de Breuil в 1959 году. Для Эрика было бы естественно продолжать семейное дело в Château de Breuil, но вместо этого он переехал севернее, через реку и обосновался в Савеньере. Он начал с небольшого виноградника неподалеку от Domaine aux Moines и производил вина под этим именем. Со временем он расширил свои владения, приобретая виноградники в аппелласьоне, в том числе половину гектара в крю Рош-о-Муан. Винодельня была основана на юге аппелласьона, у виноградника Кло де Ферран (Clos de Ferrand). Кло де Ферран площадью 5 га известен как один из лучших клима в Савеньере, но несколько десятилетий он не обрабатывался, так как предыдущий владелец выкорчевал лозы, построил посреди виноградника дом и использовал окружающие земли для выпаса скота. Эрик Морга возродил великий виноградник. Этикетки для бутылок оформлены бельгийским художником Марселем Аскеном, на них изображены две фигуры, сплетающиеся в винном бокале.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Хиты продаж Eric Morgat
Eric Morgat Fides Domaine подходит для
