Вино Domaine Jayer-Gilles Echezeaux Grand Cru

Винтажи и объемы

Домэн Жаер-Жиль Эшезо Гран Крю, 2011, 0.75 л

Артикул: 21208

50 950.00 ₽

4.3 / 895 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Проспект Лихачева, д.12, корпус 1

Мало

ул. Красная Пресня, 32-34

Мало

В наличии в магазинах

Оплата

Вы можете Купить Вино из Франции в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 23:41 09.05.2025 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

13.5%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4607043174031

Рейтинг Vivino:

4.3 (895 оценок)

О товаре

Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бургундским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Рубиновый.

Вкус: Утонченное вино, но с хорошей структурой и выразительными танинами.

Аромат: Яркие нотки специй, свежих красных и черных ягод, тонкий тон поджаренных тостов, а также переплетающиеся нюансы грибов, подлеска и кожи.

Гастрономия: Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.

Температура подачи: 16°C.

Аппелласьон: Echezeaux Grand Cru AOC

Способ производства: Винификация и выдержка вина:Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Дрожжи в сусло не добавляются, а брожение протекает за счет диких, натуральных дрожжей.Выдержка осуществляется на 100% в новом дубе.Вина перед разливом не фильтруются, оклейка не применяется.

О производителе

Нынешний владелец Domain Jayer-Gilles, унаследовавший хозяйство в 1998 году, является представителем третьего поколения семьи виноделов.
Виноградники площадью около 10 га располагаются в ключевых аппеллясьонах Бургундии, самые известные из которых: От Кот и Эшезо. Вина Jayer-Gilles – синоним высочайшего качества и приверженности винодельческим традициям