Вино Domaine de Nerleux Les Loups Blancs
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Долина Луары |
| Бренд: | Domaine de Nerleux |
| Год производства: | 2024 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
шенен блан
Белый сорт шенен блан выращивают во Франции как минимум 1300 лет. В первую очередь сорт ассоциируется с регионом Долина Луары, где из него делают вина всех стилей: белые сухие, игристые и сладкие. Аромат и вкус вина сильно зависит от региона и стиля производства. Тем не менее, для всех шененов характерна высокая кислотность и ноты яблока, айвы, меда и белых цветов.
|
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: золотисто-желтый.
Вкус: бархатистый, элегантный, наполненный цитрусовыми нюансами, переходящими в долгоиграющее минеральное послевкусие.
Аромат: свежий и цитрусовый, с нотами лимона, грейпфрута, абрикоса и айвы, дополненные нюансами дуба и ванили.
Гастрономия: вино прекрасно сочетается с копченой и сырой рыбой, крабом, креветками, блюдами с белым мясом под сливочным соусом, белой колбасой с трюфелями и с твердыми сырами.
Температура подачи: 12-13°C.
Аппелласьон: Saumur AOC
Терруар: площадь виноградника: 1,5 га. Почва: глина и известняк. Расположение: склоны, обращенные на юго-запад (Сен-Сир и Брезе). Урожайность: 30 гл / га.
Способ производства: ручной сбор урожая. Предферментационная мацерация в течение нескольких часов. Традиционная алкогольная ферментация, протекающая на 2/3 в дубовых бочках, 1/3 в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержки: выдержка несколько месяцев на осадке в дубовых бочках (15% новые).
О производителе
История Domaine de Nerleux на землях Saint-Cyr-en Bourg (Сен-Сир-ан-Бург) длится на протяжении 9 поколений. Домен был основан в 1870 году Эжен Но (Eugène Neau) из семьи виноделов для расширения своего виноградника. Со старо-французского «nerleux» переводится как «черные волки» (Loups Noirs), это прослеживается и в логотипе, и в названии вина.Семейное владение площадью 47 гектаров восхищает своими зданиями XVII-XVIII вв., построенными из туфового камня. Белый песчаник и известняковая порода региона являются важной составляющей терруара. Известняк обладает способностью поглощать избыток воды, чтобы при необходимости восполнить ее недостаток. Сочетая традиции и современные технологии, Режи и Амели Но (Régis и Amélie Neau), владельцы Домена, делают все возможное, чтобы создать вина, типичные для апелласьона, но также и более удивительные винтажные вина. Знания и опыт виноделов отражаются в регулярных наградах вин Domaine de Nerleux .
Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}