Вино CrossBarn Paul Hobbs Chardonnay

Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием. Изучать энологию Хоббс начал в 1978 году в Калифорнийском университете в Дэвисе. Он стажировался у Роберта Мондави, а также на винодельне Opus One. Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет несколькими поместьями в различных частях Калифорнии. В 2004 году Пол Хоббс был назван «лучшим виноделом Калифорнии». CrossBarn - это инновационная винодельня Пола Хоббса, основанная в 2000 году и направленная на создание вин потрясающего качества и исключительной ценности с использованием устойчивых методов виноградарства и традиционных методов виноделия. Эти утонченные, но доступные вина олицетворяют самые знаменитые сорта Калифорнии: Каберне Совиньон из Долины Напа, Шардоне и Пино Нуар из прохладного региона Сонома Кост.