Name: Вино CrossBarn Paul Hobbs Cabernet Sauvignon (КроссБарнПол Хоббс Каберне Совиньон)
Brand: Paul Hobbs
SKU: 48237
Price: 13000 RUB
Availability: InStock

+650

Винтажи и объемы

КроссБарнПол Хоббс Каберне Совиньон, 2021, 0.75 л

Артикул: 48237

13 000 ₽

Начисление бонусов

4.2 / 13 456 оценок

Нет оценок

0 отзывов

В избранное

Большая Никитская, д.22/2

Со склада, на завтра

Ленинградский проспект, 54/1

Со склада, на завтра

МО, Красногорский г. о., 26-й км, д.7А, а.д. Балтия, фудмолл Bazaar

Со склада, на завтра

Нахимовский проспект, д.59 А, 1 этаж

Со склада, на завтра

Каховка, 23

Со склада, на завтра

Показать все магазины

В наличии на складе, доступно в магазине завтра

Оплата

Вы можете Купить Вино в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 09:03 06.04.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:	США
Регион:	Калифорния
Субрегион:	Сонома/Побережье Сонома
Бренд:	Paul Hobbs
Год производства:	2021
Цвет:	Красный
Содержание сахара:	Сухое
Виноград:	каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью.
Тип:	Тихое
Крепость:	14.5%
Объем:	0.75 л
Рейтинг Vivino:	4.2 (13 456 оценок)

О товаре

Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием. Изучать энологию Хоббс начал в 1978 году в Калифорнийском университете в Дэвисе. Он стажировался у Роберта Мондави, а также на винодельне Opus One. Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет несколькими поместьями в различных частях Калифорнии. В 2004 году Пол Хоббс был назван «лучшим виноделом Калифорнии». CrossBarn - это инновационная винодельня Пола Хоббса, основанная в 2000 году и направленная на создание вин потрясающего качества и исключительной ценности с использованием устойчивых методов виноградарства и традиционных методов виноделия. Эти утонченные, но доступные вина олицетворяют самые знаменитые сорта Калифорнии: Каберне Совиньон из Долины Напа, Шардоне и Пино Нуар из прохладного региона Сонома Кост.

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный фиолетовый.

Вкус: вкус насыщенный, с нюансами какао, сливы, черной смородины и кардамона. Полнотелое, мощное вино, хорошо структурированное, с шелковистыми танинами.

Аромат: аромат богатый, сложный: тона красной смородины, ежевики, черного молотого перца и табака переплетаются с нотами фиалки, кедра и мокко.

Гастрономия: хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, мясом, дичью, а также различными сырами.

Температура подачи: 16-18ºC.

Терруар: жаркий климат. Почвы разнообразные (аллювиальные, глинисто-кальциевые), но преобладающими являются вулканические.

Способ производства: виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, прессуется. Далее проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали, 24-дневная мацерация и алкогольная ферментация. Используются как натуральные, так и специально отобранные дрожжи. Проводится малолактическая ферментация

Способ выдержки: вино выдерживается 18 месяцев во французских и американских дубовых бочках (17% из которых - новые).

Рейтинги и награды: WE - 92/100; WS - 93/100; CT - 91/100.