Вино CrossBarn Paul Hobbs Cabernet Sauvignon
Вы можете Купить Вино в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 14:59 08.08.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.
Коротко о товаре
| Страна: | США |
| Регион: | Калифорния |
| Субрегион: | Сонома/Побережье Сонома |
| Бренд: | Paul Hobbs |
| Год производства: | 2018 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Рейтинг Vivino: | 4.2 (13 672 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный фиолетовый.
Вкус: вкус насыщенный, с нюансами какао, сливы, черной смородины и кардамона. Полнотелое, мощное вино, хорошо структурированное, с шелковистыми танинами.
Аромат: аромат богатый, сложный: тона красной смородины, ежевики, черного молотого перца и табака переплетаются с нотами фиалки, кедра и мокко.
Гастрономия: хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, мясом, дичью, а также различными сырами.
Температура подачи: 16-18ºC.
Терруар: жаркий климат. Почвы разнообразные (аллювиальные, глинисто-кальциевые), но преобладающими являются вулканические.
Способ производства: виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, прессуется. Далее проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали, 24-дневная мацерация и алкогольная ферментация. Используются как натуральные, так и специально отобранные дрожжи. Проводится малолактическая ферментация
Способ выдержки: вино выдерживается 18 месяцев во французских и американских дубовых бочках (17% из которых - новые).
Рейтинги и награды: Gismondi on Wine - 91/100; Decanter - 90/100; WS - 90/100; CellarTracker - 91/100.
О производителе
Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием. Изучать энологию Хоббс начал в 1978 году в Калифорнийском университете в Дэвисе. Он стажировался у Роберта Мондави, а также на винодельне Opus One. Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет несколькими поместьями в различных частях Калифорнии.Отзывы
Добавить отзывВино Красный CrossBarn Paul Hobbs Cabernet Sauvignon — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино КроссБарн Пол Хоббс Каберне Совиньон
Вы можете Купить Вино в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 14:59 08.08.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.
Наличие в магазинах (3)
- Профсоюзная
3 мин
- Фрунзенская
12 мин
- Спортивная
10 мин
- Лужники
10 мин
- Беломорская
7 мин