Name: Вино Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard (Пол Хоббс Каберне Совиньон Бэкстоффер То Калон Виньярд)
Brand: Paul Hobbs
SKU: 29620-01815
Availability: InStock

+7 023

Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard

Винтажи и объемы

Пол Хоббс Каберне Совиньон Бэкстоффер То Калон Виньярд, 2015, 0.75 л

Артикул: 29620-01815

140 468 ₽

Начисление бонусов

4.6 / 1 824 оценки

5 / 1 оценок

0 отзывов

В избранное

Большая Никитская, д.22/2

Со склада, на завтра

Ленинградский проспект, 54/1

Со склада, на завтра

МО, Красногорский г. о., 26-й км, д.7А, а.д. Балтия, фудмолл Bazaar

Со склада, на завтра

Нахимовский проспект, д.59 А, 1 этаж

Со склада, на завтра

Проспект Лихачева, д.12, корпус 1

Со склада, на завтра

Показать все магазины

В наличии на складе, доступно в магазине завтра

Оплата

Вы можете Купить Вино в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 23:41 03.04.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:	США
Регион:	Калифорния
Субрегион:	Напа, долина Напа
Бренд:	Paul Hobbs
Год производства:	2015
Цвет:	Красный
Содержание сахара:	Сухое
Виноград:	каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью.
Тип:	Тихое
Крепость:	14.9%
Объем:	0.75 л
Штрих-код товара EAN13:	4610083554855
Штрих-код товара EAN14:	10897941000100
Рейтинг Vivino:	4.6 (1 824 оценки)

О товаре

Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием. Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет несколькими поместьями в различных частях Калифорнии. В 2004 году Пол Хоббс был назван «лучшим виноделом Калифорнии». Виноградник To Kalon впервые был засажен первопроходец американского виноделия Генри Уокер Крэббом в середине XIX века. Хорошо известный своим превосходным вином, он соответствующим образом назвал его к Калону“, что по-гречески означает “Высшее благо. Сейчас уникальный виноградник принадлежит Бэкстофферу, сотрудничающему с Полл Хоббсом.

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенно-фиолетовый.

Вкус: вкус насыщенный, с яркими тонами ежевики, черной смородины, мокко и сушеного тимьяна, дополненный бархатистыми танинами и сладковатым долгим послевкусием.

Аромат: аромат наполнен оттенками малинового джема, аниса, табачного листа, смолы и сушеного тимьяна.

Гастрономия: хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, красным мясом, дичью, а также с различными сырами.

Температура подачи: 16-18

Терруар: легендарный виноградник, расположенный в Оквилле и посаженный в 1996 году. Площадь виноградника: 1,44 га. Почва: глина и известняк. Система выращивания лозы: двусторонний Кордон. Урожайность: 1,24 тонн/га. Экспозиция: восточная и западная.

Способ производства: исключительно ручной сбор урожая ночью. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 31-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали (используются исключительно дикие дрожжи). Проводится лёгкий делестаж. После брожения проходит самопроизвольная малолактическая ферментация в дубовых бочках.

Способ выдержки: вино выдерживается 20 месяцев в новых бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется.

Рейтинги и награды: Wine Advocate’15 – 98/100; James Suckling’15 – 96/100; Wine Spectator’15 – 92/100; Vinous Media’15 – 93/100; RP - 98/100; CellarTracker - 97/100.

О производителе

Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием. Изучать энологию Хоббс начал в 1978 году в Калифорнийском университете в Дэвисе. Он стажировался у Роберта Мондави, а также на винодельне Opus One. Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет несколькими поместьями в различных частях Калифорнии.