Вино Chateau Lascombes
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Марго |
| Субрегион: | Марго |
| Бренд: | Chateau Lascombes |
| Год производства: | 2018 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | мерло Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд. каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью. пти вердо Французский красный сорт пти вердо известен в основном по винам Бордо, где он являлся частью бленда. У сорта очень маленькие ягоды, поэтому вина получаются танинные и насыщенные. В аромате можно почувствовать ноты черной вишни и сливы, фиалки и шалфея. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14.5% |
| Выдержка: | 18 месяцев |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 3410251180043 |
| Штрих-код товара EAN14: | 09000000005852 |
| Рейтинг Vivino: | 4.2 (29 829 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: глубокий рубиновый.
Вкус: плотное тело, с гладкими сочными танинами. Элегантное вино с богатым, продолжительным послевкусием.
Аромат: чрезвычайно яркий аромат вина наполнен нотами спелой вишни, ежевики, кожи, фиалки и нюансами табака, ментола, эспрессо, шоколада, пряностей и специй.
Гастрономия: жареное красное мясо, птица, дичь, выдержанные сыры.
Температура подачи: 18-20
Терруар: климат умеренный с влиянием Атлантики – теплый и влажный, а также хорошо дренированные выщелоченные почвы, бедные органическими веществами. Площадь виноградников в аппелласьоне Марго составляет 120 га. Средний возраст лоз – 35 лет. На сегодняшний день это один из крупнейших виноградников в Crus Classé 1855 года. Виноградники Шато Ласкомб разделены на три отдельные группы, примерно эквивалентной площади: с гравийными почвами, глиняными почвами и глинисто-известковыми почвами.Винтаж 2015 года журнал Le Figaro называет Величайшим, соперничавшим с винтажом 1945 года.
Способ производства: виноград собирается исключительно вручную. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее проводится малолактическая ферментация, но уже в дубовых бочках
Способ выдержки: вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках (70% - новые бочки).
Рейтинги и награды: Falstaff Magazin– 93 балла; Vinous Antonio Galloni – 93 балла; The Wine Cellar Insider – 91 балл; Wine Enthusiast – 93 балла; CellarTracker – 92 балла.
О производителе
Роскошное вино Chateau Lascombes сочетает в себе утонченность, глубину и сложность. Вино развивается в течение многих лет, раскрывая палитру ароматов, а структура вина с возрастом становится нежнее. Виноградники Шато Ласкомб занимают площадь в 84 га, средний возраст лоз составляет 35 лет. Почвы Шато как нельзя лучше подходят для выращивания таких сортов винограда, как Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, так как содержат глину, известняк и гравий. В соответствии с результатами геологических исследований, виноградники был реструктурированы для того, чтобы улучшить и разнообразить сортовые особенности винограда. Для этой же цели в 2001 году лоза была сильно обрезана.Сбор урожая для вина Шато Ласкомб производиться очень бережно, виноград складывается в маленькие десятикилограммовые корзины, для того чтобы избежать повреждения ягод. Перед ферментацией виноград немного прессуют, охлаждают и вымачивают в течение недели — это позволяет максимально извлечь цвет и придает вину большую стабильность и ароматическую сложность. Первичная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C, после чего вино перекачивается в новые деревянные баррели, где подвергается вторичной ферментации с участием лактобактерий. Готовое вино в течение 4 месяцев выдерживается на осадке в дубовых бочках, 90% из которых ежегодно обновляются, благодаря чему оно приобретает более округлый, мягкий вкус и тонкие нюансы подлеска во вкусе и аромате. Винтажу 2015 года рекомендуется дать 3-4 года дополнительной выдержки, после чего вином можно будет наслаждаться в течение следующих двух десятилетий.
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Chateau Lascombes — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Шато Ласкомб