Вино Chateau la Croix de Gay
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бордо |
| Субрегион: | Помероль |
| Бренд: | Chateau La Croix de Gay |
| Год производства: | 2012 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | мерло Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14.0% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный рубиновый.
Вкус: среднего тела вино с обильными танинами, сухим, ягодным послевкусием.
Аромат: в аромате вина ощущаются ноты красных и черных ягод (малина, черная и красная смородина),сливы, сладкой вишни, нюансы тостов и ванили.
Гастрономия: отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Температура подачи: 16-18°C.
Аппелласьон: Pomerol AOC
Способ производства: винификация проводится в 10 тюльпанообразных цементных чанах, которые соответствуют 10 участкам виноградников. Малолактическое брожение проводится частично во французских дубовых бочках, частично в чанах.
Способ выдержки: вино выдерживается в новых бочках из французского дуба (50% новые) в течение 18 месяцев.
Рейтинги и награды: Wine Spectator – 91 балл;James Suckling – 91 балл;Falstaff Magazin – 90 баллов.
О производителе
Chateau La Croix de Gay – это хозяйство с длинной историей, начало которой восходит к середине 19 века. Оно было одним из первых хозяйств в регионе, которое хотя бы часть вина разливали в собственном поместье (конец 19 века). Современная эпоха вин Chateau La Crox de Gay началась в конце 1960-х годов, с присоединением виноградников, которые ранее использовались для производства Pignon de Gay. В 1970-х годах, будущий консультант Ален Рейно, родившийся в этой усадьбе, начал принимать участие в производстве вина. Виноградник Chateau La Croix de Gay расположен в северной части плато Помроль и занимает площадь в 3,6га, а средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы здесь гравийные, песчаные и глинистые. С 1997 года велись работы по модернизации оборудования для винификации, введении чанов с контролируемой температурой, а в 2015 году была завершена реконструкция самого погреба, где проводится ферментация и винификация вина.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Chateau la Croix de Gay — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Шато ля Круа де Ге