Вино Chateau Haut-Brion Blanc
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бордо |
| Бренд: | Chateau Haut-Brion |
| Год производства: | 2006 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | совиньон блан Французский сорт совиньон блан сегодня успешно выращивают по всему миру. Совиньон Блан популярен благодаря своей прямолинейности: его яркий аромат чувствуется сразу, его сложно перепутать с другими винами. Класссический французский совиньон будет раскрываться нотами зелени, листа черной смородины, крыжовника и минеральности. В регионе Бордо его часто смешивают с сортом семийон, который добавляет баланса, сахара и фруктов. В Новой Зеландии сорт дает яркие, тропические вина с ароматом маракуйи, крыжовника и грейпфрута. Вина из совиньон блана отличаются высокой кислотностью и низким содержанием сахара. семильон Французский белый сорт винограда семильон дает одни из лучших сладких вин в мире. Самым известным вином является сотерн из региона Бордо, но также семильон популярен в Австралии, где в регионе долины Хантер также делают сладкие вина. В сладких винах можно найти ароматы абрикоса, персика, манго, цитрусовых цукатов, орехов и меда. Сорт славится своей шелковой текстурой, которую придает винам сахар и глицерин. Сорту иногда не хватает кислотности, поэтому его смешивают с более свежим совиньон бланом. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 4607043173638 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус: яркое, полнотелое, маслянистое вино, с хорошей структурой и кислотностью. Прекрасно сбалансировано.
Аромат: аромат яркий, насыщенный: угадываются нотки мармелада из крыжовника, цукатов, меда, лимона, мандарина, карамели, ванили и белых цветов.
Гастрономия: вино отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.
Температура подачи: 10–12 °С.
Аппелласьон: Pessac-Leognan AOC
Способ производства: весь виноград собирается исключительно вручную и доставляется на винодельню в небольших контейнерах. На винодельне проводится тройная селекция и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация проводится в уникальных, двустенных стальных чанах, разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году.
Способ выдержки: выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 9-12 месяцев. Примерно 70% бочек производятся в собственной бочарной мастерской.
Рейтинги и награды: Falstaff Magazin – 92 балла;The Wine Cellar Insider – 96 баллов;Wine Spectator – 95 баллов;Robert Parker The Wine Advocate – 95 баллов;CellarTracker – 95 баллов.
О производителе
Château Haut-Brion имеет одну из самых старых и интересных историй среди замков Бордо. А землю, на которой растут виноградники, начали ценить еще 600 лет назад. Исторические записи 1426 года свидетельствуют, что на тот момент лозы уже росли здесь. Шато О-Брион было первым вино, которое продавалось и продвигалось под собственной маркой; первое вино длительной выдержки в бочках; одно из первых вин, которое начали фильтровать перед разливом; первое вино, винификация которого проходила в стальных чанах (1961 год).В 1855 году Шато О-Брион получило вошло в первую четверку вин медокской классификации Grand Cru Classe; это было единственное вино среди первых, которое находилось не в Медоке, а в соседнем Граве.
Виноградник в 48 га лежит на гравийной почве с присутствием песка и кварца. Средний возраст лоз 36 лет, а на некоторых участках достигает 90 лет.
На протяжении многих лет Шато О-Брио идет в сторону все большего совершенствования: снижается урожайность, более жесткая селекция винограда, сокращение производства, внимание к деталям при работе на винодельне. Результатом стали великие вина последних десятков лет, лучшие вина в истории замка.
Отзывы
Добавить отзывВино Белый Chateau Haut-Brion Blanc — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Шато О-Брион Блан
Хиты продаж Chateau Haut-Brion
