Расположенный в самом сердце региона Сент-Эмильон, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, Château Figeac является флагманским поместьем семьи Manoncourt, которая всегда была привержена продвижению и укреплению престижа и репутации региона. Охватывая 54 га одним махом, все поместье имеет статус Premier Grand Cru Classe. Château Figeac не просто старейшее хозяйство в Бордо, а скорее древнейшее. Историю возделывания виноградной лозы здесь можно проследить начиная со 2 века- времен древнего галло-римского периода. В то время владельцем была семья Figeacus, которая и дала свое имя построенной здесь вилле. До сих пор здесь сохранилась система водоснабжения древних римлян, фундаменты зданий и руины оборонительных стен Средневековья, и стены оригинального замка эпохи Возраждения. К концу 18в Château Figeac уже как пять столетий принадлежал одной семье, а площадь виноградников достигала 200 га. За последующие десятки лет хозяйство много раз перепродавалось, а площадь виноградников уменьшалась. На момент покупки поместья в 1892 году семье Manoncourt из 200 га виноградников досталось только 37 га.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный красно-фиолетовый.

Вкус: сочный, элегантный, хорошо сбалансированный, пикантный. Раскрывается нотами ежевики, сочной свежей черники, легкими нотами малины, с оттенками темных фруктов и ягод, пикантной минеральностью, нюансами графита и темного шоколада. Плавный финиш с хорошо структурированными танинами.

Аромат: элегантный, гармоничный с нотами сочной ежевики и малины, спелой черники, оттенками цветов, лакрицы, мясистой клубники, шоколада, а также с очень сдержанным оттенком кардамона и едва уловимым оттенком поджаренного хлеба.

Гастрономия: прекрасно сочетается с нежной олениной, ягнятиной на косточке, уткой и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Аппелласьон: Saint-Emilion Grand Cru AOC

Терруар: виноградники охватывают 40 га, что делает Château Figeac крупнейшим хозяйством в Сент-Эмильон. Средний возраст лоз – 45 лет, а самым старым около 100 лет. Любопытно, что почвы Château Figeac являются геологическим исключением для своего аппелласьона, имея три выхода кварца и кремнистого гравия (редко для Правобережья) глубиной в несколько метров и подпочвой из голубой глины, образующими бесконечное лоскутное одеяло участков.

Способ производства: винификация проходит в различных небольших емкостях, либо в конических деревянных чанах с открытым верхом, либо в емкостях из нержавеющей стали, которые соответствуют конкретным участкам на винограднике.

Способ выдержки: вино выдерживается только новых дубовых бочках от 15 до 18 месяцев.

Рейтинги и награды: Wine Enthusiast – 100, Falstaff Magazine – 98, James Suckling – 98, Wine Advocate – 97, Wine Spectator – 96.

О производителе

Château Figeac не просто старейшее хозяйство в Бордо, а скорее древнейшее. Историю возделывания здесь виноградной лозы можно проследить до 2 века, времен древнего галло-римского периода. В то время владельцем был Figeacus, который и дал свое имя построенной здесь вилле. До сих пор здесь сохранилась система водоснабжения древних римлян, фундаменты зданий и руины оборонительных стен Средневековья, и стены оригинального замка эпохи Возраждения. К концу 18 века Шато Фижак уже как пять веков принадлежал одной семье, а площадь виноградников достигала 200 га. За последующие десятки лет хозяйство много раз перепродавалось, а виноградники отрезались. На момент покупки поместья в 1892 году семье Manoncourt из 200 га виноградников, оставалось только 37 га. С 1946 года замком управлял Тьерри Манонкур, отремонтировавший погреба и обновивший саму винодельню. В настоящее время поместьем Фижак управляет его дочь Лоре. А консультантами являются Мишель Роллан и Жан Вальми Николя (Chateau La Conseillante).