Вино Castellare di Castellina Vignatorta Chianti
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Тоскана |
| Бренд: | Castellare di Castellina |
| Год производства: | 2016 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | канайоло Итальянский красный сорт канайоло или канайоло неро выращивают в основном в Тоскане, где его добавляют в бленд знаменитых вин Кьянти и Нобиле ди Монтепульчано. Виноград дает аромат красных ягод и вишни. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8033803760347 |
| Штрих-код товара EAN14: | 18033803760344 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: гранатовый, который со временем переходит в рубиновый.
Вкус: сбалансированный и богатый, с бархатистыми и мягкими танинами.
Аромат: фруктовый с тонами ежевики, малины, клубники и фиалок.
Гастрономия: прекрасно сочетается с широким набором продуктов: с рыбой, жаренной или приготовленной на гриле, различными видами паст, разнообразными салями, консервированным мясом, белыми бобами, грибами.
Температура подачи: 16-18 °C.
Аппелласьон: Chianti DOCG
Терруар: виноградники площадью 33 га располагаются в регион Кастеллина-ин-Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Они расположены на холмах со средними высотами 370 м над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией.
Способ производства: после сбора урожая и отжима виноград помещается в стальные чаны и подвергается спиртовому брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре и плотности. По завершению винификации вино выдерживается в стальных чанах и разливается в бутылки.
О производителе
Поместье Кастелларе ди Кастеллина расположено в самом сердце Кьянти Классико – в деревне Кастеллина-ин-Кьянти. Общая площадь поместья составляет 80 гектаров, 33 из которых засажены виноградниками. Виноградники расположены на холмах со средними высотами 370 метров над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. Возраст лоз колеблется от пяти до сорока лет. Наряду с виноградными лозами, 12 гектаров земли здесь засажено оливковыми деревьями, 15 гектаров – различными культурами, а оставшуюся площадь занимают леса.
Урожайность в Кастелларе очень низка, даже ниже минимального уровня, установленного дисциплинарной комиссией Кьянти Классико. Благодаря этому достигается высочайшее качество вина.
Отличная экспозиция, превосходная дренажная система, почвы, богатые мергелем и глиной позволяют получать прекрасно структурированные, насыщенные красные и белые вина с потенциалом к длительной выдержке в бутылке.
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Castellare di Castellina Vignatorta Chianti — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Кастелларе ди Кастеллина Виньяторта Кьянти
Хиты продаж Castellare di Castellina
