Вино Castellare di Castellina Iris di Castellare
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Бренд: | Castellare di Castellina |
| Год производства: | 2018 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | мальвазия нера Красный сорт винограда Мальвазия Нера относится к большой семье Мальвазия. Из Мальвазии делают игристые, розовые и красные сухие вина. Мальвазия Нера — ароматный сорт винограда с нотами вишни и сливы, мягкими танинами и освежающей кислотностью. канайоло Итальянский красный сорт канайоло или канайоло неро выращивают в основном в Тоскане, где его добавляют в бленд знаменитых вин Кьянти и Нобиле ди Монтепульчано. Виноград дает аромат красных ягод и вишни. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13% |
| Выдержка: | 4 месяца |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8033803760064 |
| Штрих-код товара EAN14: | 18033803760061 |
| Рейтинг Vivino: | 3.6 (76 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: яркий гранатовый.
Вкус: сбалансированный и богатый, с бархатистыми и мягкими танинами.
Аромат: аромат Фруктовый с тонами спелых красных и черных ягод, фиалок, изюма и лакрицы.
Гастрономия: это легкое пряное вино прекрасно подходит для того, чтобы пить его охлажденным в летнее время с легкой мясной закуской
Температура подачи: 16-18
Терруар: виноградники площадью 33 га располагаются в регион Кастеллина-ин-Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Они расположены на холмах со средними высотами 370 м над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией.
Способ производства: вино, производится древним методом «говерно», когда подвяленный виноград добавляется в сусло после окончания первичной ферментации. Винификация: в чанах из нержавеющей стали в течение 18/25 дней при контролируемой температуре.
Способ выдержки: выдержка: 4 месяца в стали и еще 2 месяца в бутылке.
О производителе
Поместье Кастелларе ди Кастеллина расположено в самом сердце Кьянти Классико – в деревне Кастеллина-ин-Кьянти. Общая площадь поместья составляет 80 гектаров, 33 из которых засажены виноградниками. Виноградники расположены на холмах со средними высотами 370 метров над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. Возраст лоз колеблется от пяти до сорока лет. Наряду с виноградными лозами, 12 гектаров земли здесь засажено оливковыми деревьями, 15 гектаров – различными культурами, а оставшуюся площадь занимают леса.
Урожайность в Кастелларе очень низка, даже ниже минимального уровня, установленного дисциплинарной комиссией Кьянти Классико. Благодаря этому достигается высочайшее качество вина.
Отличная экспозиция, превосходная дренажная система, почвы, богатые мергелем и глиной позволяют получать прекрасно структурированные, насыщенные красные и белые вина с потенциалом к длительной выдержке в бутылке.
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Castellare di Castellina Iris di Castellare — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Ирис де Касстеларе
Хиты продаж Castellare di Castellina
