Винодельня Рэймонд Виньярдс была основана в 1970 году в Калифорнии и на данный момент принадлежит компании Жан-Клод Буассе. Буассе поддерживает свои франко-американские корни и верит, что объединение двух стилистик виноделия углубит наше общее понимание их отличия, разнообразия и единства, а также обогатит производимые вина. Буассе вдохновляет мысль, что вместе возможно объединить два континента и две культуры вокруг вина ... Океаны могут разделять нас, но вино нас объединяет! Каберне Совиньон Р Коллекшен Лот №1 названо в честь 1-го поколения семьи Рэймонд, которая начала заниматься сельским хозяйством в долине Напа в 1933 году и основала винодельню Рэймонд Виньярдс в 1970 году. Каберне Совиньон Р Коллекшен Лот №1 – яркое сортовое вино, раскрывающееся тонами красных и черных ягод, среднетелое с долгим интригующим послевкусием.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный гранатовый.

Вкус: богатый, округлый, наполненный нотками сливы, черной смородины и красных ягод. Бархатистые танины переходят в продолжительное послевкусие.

Аромат: яркий, раскрывающийся оттенками зрелых красных фруктов, ежевичного пирога и гвоздики

Гастрономия: прекрасно подойдет к домашнему мясному рулету и баклажанам с пармезаном.

Температура подачи: 16-18 °С.

Терруар: вино производится из лучших виноградников Калифорнии, каждый из которых добавляет свою уникальность. В вине прослеживается истинный калифорнийский терруар благодаря минимальному вмешательству в процесс производства вина.

Способ производства: виноград собирается и доставляется на винодельню, прессуется. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 29°С в течение 10 дней. Проводят яблочно-молочную ферментацию.

Способ выдержки: минимум 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.