ИГРИСТОЕВИНО Ca Montebello Pinot Nero Rosato
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Ломбардия |
| Бренд: | Ca Montebello |
| Год производства: | 2015 |
| Цвет: | Розовый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | пино неро Итальянское название бургундского пино нуара. Трудный сорт для выращивания. В лучшем проявлении - это велике вина интенсивного, темного бордово-черного цвета, мощные с резковатым сложным вкуса и длительным экстравагантным послевкусием. Эту лозу считают самой аристократичной и трудной для выращивания. Родом она с территорий, на которых с течением истории образовалась Бургундия, где ее используют для приготовления самых великих и известных вин района. В Италии пино неро - это очень чувствительная виноградная лоза, которая, даже произрастая на хорошем винограднике, очень подвержена климатичнским изменениям в течение года. Распространен в Трентино и Альто Адидже, где его называют блаубургундер, в Ломбардии, Венето и Фриули. В последнее время он стал давать многообещающие результаты в Тоскане и Пьемонте, где его производство очень отличается от северо-восточной традиции объемного производства не слишком выдержанных и, главное, неспособных к дальнейшей выдержке вин. Ряд тосканских и пьемонтских виноделов сумели возвести пино неро в ранг великих вин, интенсивного, темного бордово-черного цвета, мощного, резковатого наполненного вкуса и длительного экстравагантного послевкусия. |
| Тип: | Игристое |
| Крепость: | 11.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8032642200106 |
| Штрих-код товара EAN14: | 88032642200102 |
| Рейтинг Vivino: | 3.9 (312 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный, яркий розовый.
Вкус: легкое, освежающее, с ягодными оттенками в послевкусии и приятной «игрой» пузырьков на нёбе.
Аромат: деликатные ноты полевых цветов, шиповника и спелых ягод.
Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к различным закускам, паштетам, ризотто, белому мясу, рыбе, а также к пицце.
Температура подачи: 8 - 10 º С
Терруар: почва представляет собой смесь глины и известняка. Виноградники ориентированы на восток и запад.
Способ производства: виноград собирается в первой декаде сентября в момент полной зрелости. Мягкое прессование винограда позволяет получить розовый цвет.Брожение протекает в стальных чанах под давлением при контролируемой температуре. По его окончании, вино еще 4 месяца выдерживается в стальных чанах. Вино получается слегка игристым благодаря натуральному брожению.
О производителе
Ca’Montebello — исконно семейная винодельня, которая вот уже несколько поколений принадлежит семье Скарани. Виноградники Ca’Montebello простираются на холмистых территориях среди живописных пейзажей провинции Павия. Здесь производятся восхитительные тихие и игристые вина, являющиеся результатом кропотливого труда виноделов и олицетворением данного терруара.Отзывы
Добавить отзывИГРИСТОЕВИНО Розовый Ca Montebello Pinot Nero Rosato — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о ИГРИСТОЕВИНО Ка Монтебелло Пино Неро Розато
Хиты продаж Ca Montebello
