Вино Buena Vista Zinfandel
Коротко о товаре
| Страна: | США |
| Регион: | Калифорния |
| Бренд: | Buena Vista |
| Год производства: | 2018 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | зинфандель Красный сорт зинфандель дает яркие вина с ароматами джема из ежевики, вишни и клюквы. Также можно почувствовать ноты черного перца и лакрицы. Даже у сухих вин сладковатый вкус с нотами ягод, табака и пряностей. Обычно зинфандель — это густое вино с хорошим алкоголем и танинами. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 15.5% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN14: | 09000000031929 |
| Рейтинг Vivino: | 3.9 (3 241 оценка) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: глубокий красно-фиолетовый.
Вкус: вкус выраженный, тело, шелковые обильные танины. Оставляет легкий намек на сладость в послевкусии.
Аромат: преобладают нотки ежевики, малины, сливы, шоколада и пряностей.
Гастрономия: отлично подойдет к жареной курице, пряным блюдам и мексиканской кухне.
Температура подачи: 16-18°С.
Аппелласьон: Sonoma County AVA
Терруар: виноград произрастает в регион Сонома – одном из важнейших в США. Здесь благоприятный для возделывания винограда климат – жаркий, смягченный тихоокеанским влиянием. Так с одной стороны урожай хорошо вызревает, набирается ароматических и вкусовых компонентов, с другой - не теряет так важную кислотность.
Способ производства: виноград собирается вручную. Затем виноград дважды вручную отсортировывался. Ферментация проводилась в открытых чанах с использованием только «диких» дрожжей, проводят пижаж. Брожение проходит в открытых чанах для максимального выражения всех особенностей сорта Зинфандель. Ферментация длится 30-40 дней, применяют ремонтаж.
Способ выдержки: выдержка: 14 месяцев в бочках из французского, венгерского и американского дуба (10% новые бочки).
О производителе
Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Buena Vista Zinfandel — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Буэна Виста Зинфандель