Вино Buena Vista Pinot Noir Carneros
Коротко о товаре
| Страна: | США |
| Регион: | Калифорния |
| Субрегион: | Напа Каунти, Карнерос |
| Бренд: | Buena Vista |
| Год производства: | 2021 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | пино нуар Французский красный сорт пино нуар происходит из региона Бургундия, откуда он сегодня распространился по всему миру. Пино Нуар — родственник сортов пино блан и пино гри. Сорт дает очень нежные и тонкие вина с ароматом красных ягод и вишни, а также подлеска. В более насыщенных винах можно также почувствовать черные ягоды, кожу и фиалку. Описать ароматы пино нуара сложно, ведь вина очень сильно отличаются в зависимости от почвы и климата. |
| Крепость: | 14.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Рейтинг Vivino: | 3.9 (6 197 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: рубиновый.
Вкус: легкая структура наполнена тонами красных ягод и специй, переходящими в мягкие танины. Продолжительное ягодное послевкусие.
Аромат: нежные тона черёмухи, клубники, малины, клюквы, а также плодов шиповника и эвкалипта.
Гастрономия: вино составит отличную пару блюдам из мяса (тушеному мясу, мясному рагу), жареным перепелам, сырам.
Температура подачи: 16-18°C.
Терруар: регион Карнерос – один из известных винодельческих регионов Калифорнии. Благодаря прохладному климату и редкими дождям этот регион идеально подходит для выращивания сорта Пино Нуар, благодаря которому регион Карнерос приобрел свою известность.
Способ производства: виноград собирался в ночное время для сохранения свежих ароматов. Затем виноград дважды вручную отсортировывался. Холодная мацерация минимум 5 дней. Ферментация проводилась в открытых чанах с использованием только «диких» дрожжей, проводят пижаж. После минимум 14 дневного контакта с кожицей, проводится отжим и вино переливается в бочки для дальнейшей выдержки.
Способ выдержки: выдержка: 8 месяцев во французских и венгерских дубовых бочках (25% из которых новые). Не проводят фильтрацию и осветление.
О производителе
Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Buena Vista Pinot Noir Carneros — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Буэна Виста Пино Нуар Карнерос