Вино Baettig Los Primos Chardonnay
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Чили |
| Регион: | Долина Мальеко |
| Бренд: | Baettig |
| Год производства: | 2020 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
шардоне
Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями.
|
| Крепость: | 13.5% |
| Срок выдержки: | 2 года |
| Объем: | 0.75 л |
| Рейтинг Vivino: | 4.2 (453 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: ярко-желтый.
Вкус: глубокий, полнотелый, с кремовой текстурой, нотами яблока, маракуйи, меда, сухих трав и специй. Тело и плотность гармонично сбалансированы кислотностью, что дает глубокое, свежее, живое вино с долгим послевкусием и большим потенциалом выдержки.
Аромат: яркий и комплексный, с нотами груши, нуги, акации, абрикоса, меда, воска, оттенками сухофруктов, грецких орехов, фундука и кешью.
Гастрономия: станет прекрасным сопровождением к блюдам из морского окуня с печеным картофелем, гребешкам, осьминогам, тыквенным равиоли, запеченной курице.
Температура подачи: 14ºС.
Аппелласьон: Traiguen DO
Терруар: виноградник Vinedo Los Suizos расположен на плато с вулканической почвой между реками Куино и Трайген. Почвы вулканического происхождения с текстурой от глины до суглинка и высоким содержанием вулканических пород на глубине.
Способ производства: виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, грозди прессуются целиком. Ферментация с использованием диких дрожжей протекает в дубовых бочках в течение 15-20 дней при температуре 20-22°С. Яблочно-молочному брожению подвергается 30-50% вина. Выдержка протекает в бочках из французского дуба объемом 400 л (26% новые), где вино проходит выдержку в течение 12 месяцев. Затем вино еще 1 год выдерживается в бутылках.
Объем производства: 1 788 бут.
Рейтинги и награды: JS - 96/100; WA - 95/100; RP - 95/100; Patricio Tapia - Descorchados - 94/100; Revista Adega - 95/100; TA - 96/100.
О производителе
Винос Баеттиг - результат партнерства Франсиско Баеттига и Карлоса де Карлоса. Используя свои навыки и опыт, они создают вина с чувством терруара, индивидуальности, акцентом на высокое качество и четкий стиль.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}