Вино Alter Ego
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бордо |
| Субрегион: | Марго |
| Бренд: | Chateau Palmer |
| Год производства: | 2019 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
каберне совиньон
Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью.
мерло
Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд.
пти вердо
Французский красный сорт пти вердо известен в основном по винам Бордо, где он являлся частью бленда. У сорта очень маленькие ягоды, поэтому вина получаются танинные и насыщенные. В аромате можно почувствовать ноты черной вишни и сливы, фиалки и шалфея.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: глубокий рубиново-пурпурный.
Вкус: полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, многослойными танинами и невероятно долгим послевкусием с фруктовыми акцентами.
Аромат: вино покоряет роскошным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, маслин, зеленых оливок и цветов фиалки.
Гастрономия: жареное красное мясо, птица, дичь, выдержанные сыры.
Температура подачи: 18-20ºC.
Аппелласьон: Margaux AOC
Терруар: шато Пальмер располагается в самом сердце коммуны Марго. Здесь умеренный климат с влиянием Атлантики – теплый и влажный, а также хорошо дренированные выщелоченные почвы, бедные органическими веществами. Средний возраст лоз: 38 лет. Площадь виноградников — 55 гектаров. 47% посадки отдано под Мерло( возраст лоз более 50 лет), еще 47% под Каберне Совиньон, остальные 6 % занимает Пти Вердо. Плотность посадки винограда — 10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность — 50 гекалитров/га.
Способ производства: виноград собирается исключительно вручную. Мацерация и ферментация проводится в конусовидных емкостях из нержавеющей стали,на собсвенных дрожжах, без добавления доп. Культур, около двух недель при контролируемой температуре. Далее проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержки: вино выдерживается в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 25-40% из которых обновляются ежегодно.
Рейтинги и награды: WE - 94/100; Falstaff - 95/100; The Wine Independent - 94/100; WS - 90/100; Adrian van Velsen - vvWine.ch - 93/100; VWM - 18/20; Andreas Larsson - Tasted - 94/100; Jeff Leve, The Wine Cellar Insider - 94/100; JMQ - 90/100; RVF - 17/20; Chris Kissack - Winedoctor - 94/100; Alexandre MA - 94/100; Jane Anson - Inside Bordeaux - 93/100; CT - 92/100.
О производителе
Поместье Шато Пальмер было основано в 1814 году и названо в честь своего первого владельца - генерала-майора Шарля Пальмера. Чрезмерно высокие затраты на управление поместьем, которые он не мог покрывать, привели к тому, что в 1843 году имение было продано.В 1853 году Шато Пальмер выкупили братья-банкиры Перэр. С 1938 года несколько семей из Бордо, Голландии и Англии, сменяя друг друга, прилагали усилия для того, чтобы вернуть Шато Пальмер его величие. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дюру, который имел опыт работы на винодельнях в Калифорнии и Италии
Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}