Вино Altano Reserva Symington
Коротко о товаре
| Страна: | Португалия |
| Бренд: | Altano |
| Год производства: | 2009 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | турига насьонал Португальский красный сорт турига насьонал — звезда красных вин Португалии. Этот сорт дает самые качественные вина Португалии и используется для производства красных портвейнов. Также его можно встретить в красных сухих винах регионов Дао и Долины Дору. Турига насьонал называют португальским ответом каберне совиньону. Сорт дает густые, танинные вина с ароматом черных фруктов, фиалки, пряностей и кожи. Вина прекрасно развиваются и имеют большой потенциал хранения. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14.0% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 5608309005761 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный вишневый.
Вкус: мощный, выраженный нотками спелой вишни, горького шоколада, дополненные перечными нюансами и бархатистыми танинами.
Аромат: яркий, мощный, раскрывающийся тонами ежевики, черного перца, горького шоколада и ванили. Со временем аромат становится ярче.
Гастрономия: готовое к немедленному употреблению, хотя вино имеет потенциал продолжать благоприятно развиваться в бутылке до 10 лет. Идеально подходит к широкому набору насыщенных и пряных мясных блюд, к мясным пастам и испанским закускам - тапасам.
Температура подачи: 16-18°C.
Аппелласьон: Douro DOC
Терруар: кинта ду Атаиде - это один из лучших и самых обширных (84 га) виноградников Симингтонов в долине Виларича (субрегион Дору Супериор). С 2010 года данный виноградник был официально сертифицирован как полностью органический. Рельеф: крутые (60°), сыпучие, меняющие очертания склоны. Почва: в подавляющем большинстве случаев почвы имеют сланцевое происхождение с незначительной частью гранитов. Щедрое, насыщенное вино, отражающее специфику терруара долины Виларича и неповторимый натуральный характер винограда, выращенного с использованием исключительно органических методов виноградарства.
Способ производства: тщательно отобранный и сортированный вручную виноград проходил ферментацию в баках из нержавеющей стали при контролируемых температурах 25-26ºС, продолжительная мацерация с периодическим орошением шапки мезги позволила извлечь из винограда максимум цвета и аромата. Проводят малолактическую ферментацию.
Способ выдержки: выдержка: 12 месяцев в новых американских бочках (400 л).
О производителе
Семейная компания Симингтонов (Symington Family Estates) уже более столетия специализируется на выпуске премиальных портвейнов и владеет большей частью лучших виноградников долины Дору. На сегодня это самый обширный органический виноградник не только в Португалии, но и во всей Европе. Производимые Симингтонами сухие марочные вина долины Дору - Altano, отличаются отменным качеством и натуральностью, по стилю они напоминают лучшие из бургундских вин.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Altano Reserva Symington — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Альтано Резерва
Хиты продаж Altano
