Вино Aegerter Savigny-les-Beaune
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бургундия |
| Бренд: | Aegerter |
| Год производства: | 2020 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | пино нуар Французский красный сорт пино нуар происходит из региона Бургундия, откуда он сегодня распространился по всему миру. Пино Нуар — родственник сортов пино блан и пино гри. Сорт дает очень нежные и тонкие вина с ароматом красных ягод и вишни, а также подлеска. В более насыщенных винах можно также почувствовать черные ягоды, кожу и фиалку. Описать ароматы пино нуара сложно, ведь вина очень сильно отличаются в зависимости от почвы и климата. |
| Крепость: | 13% |
| Объем: | 0.75 л |
| Рейтинг Vivino: | 3.7 (573 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: рубиновый.
Вкус: округлое вино с хорошей структурой и бархатистыми танинами. В послевкусии ощущаются нюансы красных ягод и легких специй.
Аромат: яркий, с нотами вишни, черноплодной рябины, черной смородины и ванили.
Гастрономия: превосходно сочетается с уткой по-пекински, жареной перепелкой и мягкими сырами.
Температура подачи: 14 - 16°C.
Терруар: савиньи-Ле-Бон располагается между склонами Бона и горой Кортон и занимает площадь почти в 375 га, из которых 142 га – виноградники Премье Крю. Савиньи-Ле-Бон обязан своим названием латинскому “Silv-in-iacus”, что означает “страна лесов”. Действительно, деревушка покрыта более чем 2000 га лесов. Почвы: известняк и песок.
Способ производства: виноград бережно собирают вручную и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Предферментационная мацерация проходит 2-4 дня в стальных чанах при контролируемой температуре. Ферментация проходит в стальных емкостях.
Способ выдержки: 8 – 10 месяцев в дубовых бочках (50% - новые).
О производителе
Большой любитель Бургундии, Жан-Люк Эжертер, приобрел небольшую винодельню в Нюи-Сен-Жорж в 1988 году, намереваясь принять участие в открытии великих терруаров Бургундии. В 1994 году он приобрел первый виноградник "Les Plateaux", площадью 1,17 га, в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря упорному труду, целеустремленности и страсти к своему делу, Жан-Люк и его сын Поль создали один из лучших Доменов в Бургундии. Сегодня Поль Эжертер управляет семейным поместьем, занимается винификацией и выращиванием почти 50 га виноградников, 14 из которых находятся в собственности, охватывая большинство бургундских апелласьонов.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Aegerter Savigny-les-Beaune — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Эжертер Савиньи-Ле-Бон
Хиты продаж Aegerter
