Вино Abbazia Barolo
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Бренд: | Abbazia |
| Год производства: | 2013 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | неббиоло Неббиоло — один из главных красных сортов в Италии. Из неббиоло получаются вина с тонким и нежным ароматом, которые при этом обладают хорошей структурой и выраженными танинами. Вина демонстрируют сложный аромат с тонами фиалки, малины, лакрицы, шоколада и трюфелей. Вина из неббиоло часто сравнивают с винами Бургундии благодаря сложности аромата и чувствительности к терруару. Это вина с великолепной структурой и большим потенциалом выдержки. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14% |
| Срок выдержки: | 3 года |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8001592000814 |
| Штрих-код товара EAN14: | 08001592900473 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: глубокий гранатовый.
Вкус: мощная структура, при этом вино элегантное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Аромат: аромат интенсивный и гармоничный, с нотками красных фруктов, ежевики, вишни, засушенных фиалок, ванили, лакрицы, какао, табака и кожи.
Гастрономия: отлично сочетается с различными пастами, рисом и грибами. Мясные блюда, например, тушеная говядина; идеально с средне- и выдержанными сырами
Температура подачи: 18-20°C.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Терруар: виноградники располагаются на склонах холмов в окрестностях города Бароло провинции Кунео в регионе Пьемонт. Данная местность характеризуется субальпийским климатом с холодной снежной зимой и жарким летом.Почвы представляют собой смесь глины и песка.
Способ производства: после сбора винограда ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Мацерация и ферментация проходит при контролируемых температурах.
Способ выдержки: вино выдерживается в дубовых бочках в течение, как минимум, двух лет, а затем еще год в бутылках.
О производителе
Винодельческое хозяйство Аббация производит свои вина с 1848 г. Сегодня во главе Дома стоит Марио Сантеро и трое его детей, представляющие четвертое поколение семьи виноделов. Каза Виникола Аббация, расположенная по соседству с действующим бенедектинским аббатством (а “Аббация” в переводе с итальянского означает аббатство) в местечке Санто Стефано Бельбо в Пьемонте, производит вина с 1948 года. Собственные виноградники хозяйства охватывают 60 гектар. Сквозь поколения семья Сантеро несет гордость за свои виноградники, осознавая значимость культурного и исторического наследия. За годы остались неизменными страсть к вину, любовь к природе, а опыт, накопленный поколениями только растет. Сегодня Дом находится в надежных руках трех братьев Сантеро - Пьерлуиджи, Уолтер и Анналиса.Отзывы (1)
Добавить отзывВино Красный Abbazia Barolo — Отзывы.
Добавлен 1 новых отзыв о Вино Аббация Бароло