Шампанское Vouette & Sorbee Blanc d'Argile Brut Nature
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Шампань |
| Субрегион: | Обэ |
| Бренд: | Vouette & Sorbee |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Экстра брют |
| Виноград: |
шардоне
Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями.
|
| Крепость: | 12% |
| Объем: | 1.5 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 4630274244853 |
Характеристики
Характеристики цвета: золотистый.
Вкус: сбалансированный и обволакивающий вкус с цитрусово-минеральными акцентами.
Аромат: яркий и мягкий, с нотами ириса, цедры лимона, арахиса, цветов мандарина, юдзу, цукатов и зеленых оливок.
Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, а также с копченым лососем, моллюсками и твердыми сырами.
Температура подачи: 8-10ºC.
Способ производства: сбор урожая осуществляется вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами и выдерживается в 400-литровых бочках до розлива по бутылкам. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке согласно классическому методу шампанизации протекают в бутылках. Дозировочный ликер не добавлялся, фильтрация не проводилась.
Рейтинги и награды: Wine Spectator - 92; Robert Parker - 91; Steven Tanzer's - 93.
О производителе
Vouette & Sorbee — молодое семейное хозяйство из Шампани, которым управляет Бертран Готеро. В хозяйстве применяют биодинамические методы выращивания винограда и древние технологии виноделия. Винодельня расположена в деревне Buxiere-sur-Arce. Виноградники хозяйства занимают 5,5 гектаров глинисто-известняковых почв, на них высажены лозы сортов Пино Нуар и Шардоне возрастом более 20 лет.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}