Игристое вино Усадьба Перовских Brut Blanc De Blancs
Усадьба Перовских Брют Блан де Блан, 0.75 л
Артикул: 1000118
763 ₽
Начисление и списание бонусов
Коротко о товаре
| Страна: | Россия |
| Регион: | Крым |
| Бренд: | Усадьба Перовских |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Брют |
| Виноград: |
шардоне
Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями.
|
| Тип: | Игристое |
| Крепость: | 13% |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Белое игристое вино брют Усадьба Перовских Blanc de Blancs изготавливается из винограда сорта шардоне, произрастающего на землях Бельбекской долины. Брожение вина происходит в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, вторичное брожение в бутылках на дрожжевом осадке в течении 36 месяцев.
Заявка на изменение текста:
Характеристики
Характеристики цвета: золотистый
Вкус: перляж устойчивый, продолжительный. Вкус лёгкий, свежий, с прекрасно сбалансированной кислотностью, с тонами яблок и минеральными оттенками, послевкусие продолжительное.
Аромат: в букете преобладают ароматы белых фруктов: яблока, груши, персика.
Гастрономия: игристое Blanc de Blancs перед подачей в качестве аперитива рекомендуется охладить до температуры 9-10С.
Температура подачи: 8-10°C
О производителе
Винное хозяйство Усадьба Перовских расположено в долине реки Бельбек в живописном районе Севастополя в поселке Любимовка.Общая площадь виноградников на данный момент составляет 200 Га (150 Га старых лоз и 50 Га молодых). Средняя урожайность не превышает 3 тонны винограда с 1 Га. Возраст старых виноградников 17-25 лет, молодые начали засаживать с 2012 года. Каждый год создается около 20-30 га, посадки планируется также в 2016 и 2017 годах. Планируется производство до 1 000 000 бутылок вина в год, при самой большой урожайности 5 тонн с 1 га и благоприятных возможностях терруара.
Выращиваемые красные сорта - Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар; белые - Шардоне и Алиготе.
Главная идея хозяйства - максимальное использование возможностей терруара, без перехода на капельное орошение. В течение следующих 7 лет (в то время, как виноградник достигнет максимальной урожайности) планируется максимально перейти с конвенционального виноградарства на биовиноградарство.
Почвы на виноградниках Усадьбы Перовских разнообразны - частично известняковые с включениями аллювиального слоя, частично глиняные. Также важна совокупность факторов, которые создают уникальный терруар региона: почва, климат и рельеф.
Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Усадьба Перовских Brut Blanc De Blancs подходит для
Ваш навигатор по вкусам
Мы не просто продаем, мы подбираем напитки под ваш характер, настроение и повод.
Легко находить разное
В нашем ассортименте более 500 брендов из более чем 50 стран мира.
Программа лояльности
В Клубе AST.WINE вы можете получать кешбек с каждой покупки и экономить до 90% на следующие заказы.
Исключаем контрафакт
Каждая бутылка имеет уникальную марку ЕГАИС или Честный знак.