Вкус: Элегантный, сочный вкус вина очаровывает зрелыми танинами на фоне ярких фруктовых оттенков, сладкой ежевики, нюансов шоколада, ириски и карамели. Длительное устойчивое послевкусие.

Аромат: Вино очаровывает свежим, сложным ароматом, с доминирующими нотами лесных орехов, миндаля и пряной корицы.

Гастрономия: Вино отменно сочетается с красным мясом, (баранина, говядина), птицей, мясом дикого кабана, выдержанными сырами.

Температура подачи: 18-20 ºC

Аппелласьон: Mendoza

Виноградники: Почва: каменистая, бедная. Высота: 1000 м над уровнем моря. Климат: теплый, с соответствующей ночной и дневной амплитудой температур, хорошая изоляция, низкое количество осадков.

Способ производства: Предварительная холодная мацерация на кожице при температуре 10ºC в течение 5 дней для извлечения цвета и танинов. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней при температуре 27-29ºC, с использованием отборных дрожжей. Малолактическая ферментация: проводилась.

Способ выдержки: 80% вина выдерживается в бочках из дуба первого и второго годов использования в течение 14 месяцев.

О производителе

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака, которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света.