Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino

Винтажи и объемы

Сиро Паченти Брунелло ди Монтальчино, 2011, 0.75 л

Артикул: 21262

18 710.00 ₽

4.4 / 1 228 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

22-й км Калужского ш, 10 (Фуд Сити)

Мало

В наличии в магазинах

Оплата

Вы можете Купить Вино из Италии в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 04:48 11.07.2025 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

15.5%

Объем:

0.75 л

Категория:

DOCG

Рейтинги и награды:

WS-91/100,GR-2/3, JS-97/100, AG-95-96/100, WE-93/100, JR-17/20

Штрих-код товара EAN13:

8032973111133

Рейтинг Vivino:

4.4 (1 228 оценок)

О товаре

Небольшая винодельня Siro Pacenti с лимитированным объемом производства - 65 000 бутылок в год - обладает самым ценным что есть у винодела – виноградниками со старыми лозами наиболее ценимого здесь клона Санджовезе. История Дома началась в 1970 году, когда был приобретен первый виноградник к северу от Монтальчино – Пелагрилли. Но под собственным именем вина Siro Pacenti начали разливаться только с 1988 года. В начале 90-х виноградники хозяйства расширились путем приобретения новых участков в южном Монтальчино. Философия производства Джанкарло Паченти под маркой «Сиро Паченти» основана на создании только двух вин, следуя определенной технике винификации и ассамбляжа с извлечением из каждого виноградника всего самого лучшего. Этот исключительно индивидуальный подход помогает произвести из сорта Санджовезе великое вино, являющееся олицетворением земли, на которой виноград произрастает.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: красивый красный цвет, с рубиновым отблеском.

Вкус: вкус вина мощный, плотный, с тонами вишни, сливы, дыма, специй, кожи, лесных ягод и минералов с изысканными шелковистыми танинами.

Аромат: сложный, насыщенный. Нотки спелых черных ягод переплетаются с пряными оттенками, а также тонами жареного мяса, кожи и табака.

Гастрономия: великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Температура подачи: 16-18°C.

Аппелласьон: Brunello di Montalcino DOCG

Терруар: виноград собирается с двух виноградников в зоне Монтальчино, Пьянкорнелло и Пелагрилли. Почвы виноградника Пьянкорнелло представляют собой осадочные породы с большим содержанием минералов, гальки и щебня; а виноградника Пелагрилли - глиняный известняк.

Способ производства: ягоды собираются вручную и бережно доставляются на винодельню для дальнейшей обработки. Ферментация 20 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем. Выдержка 24 месяца в бочках, 18 месяцев в бутылке. Вино не подвергается фильтрации перед розливом.

Рейтинги и награды: J. Suckling’11 – 97 баллов; RP’11 – 93 балла, WE’11 – 93 балла; WS’11–92 балла;

О производителе

История винодельни Сиро Паченти, основанной в 1971 году, начинается лишь в 1988 году, когда Джанкарло Паченти решил посвятить себя управлению винодельческим поместьем семьи (Сиро – имя его отца), и начал производить и разливать вина под собственной маркой «Сиро Паченти».

В то время вино Брунелло было на заре своего успеха. Однако на международном уровне Брунелло ассоциировалось с мыслью, что пить его можно только по прошествию многих лет.

Но все меняется. И в 1992 году, в течение поездки в Бордо, Джанкарло понимает как знания отношения между характеристиками каждого виноградника (почва, климат и расположение) и различными способами винификации могут быть ценными для получения идеального результата в бутылке.