Вино Sella & Mosca Tanca Farra

Винтажи и объемы

2014, 0.75 л

2015, 0.75 л

2016, 0.75 л

Селла и Моска Танка Фарра, 2015, 0.75 л

Артикул: 28213

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.9 / 7 705 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

13.5%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

8006725102366

Рейтинг Vivino:

3.9 (7 705 оценок)

О товаре

Компания Селла и Моска была основана в 1899 году. Два уроженца Пьемонта, инженер Селла и адвокат Моска, очарованные просторами и красотами дикой природы Сардинии, влюбились в нее и решили объединиться для создания великолепных вин. Десятилетия ушли на то, чтобы обработать почву, в частности освободить ее от камней, дав ей новую жизнь, привить лозы, построить винодельню, жилье для рабочих, школу и небольшую церковь. Эти здания до сих пор находятся на территории хозяйства. Основатели компании проявляли большой интерес к египетской культуре и потому на её логотипе можно увидеть сцену из египетского барельефа, изображающего людей, давящих виноград.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный гранатовый.

Вкус: полнотелое, сбалансированное, с мягкими танинами вино; с нежными нотами ванили в послевкусии.

Аромат: выразительные ноты красных спелых фруктов, вишни, дополнены оттенками гвоздики, лакрицы, какао.

Гастрономия: хорошо сочетается с мясными блюдами, овощами и мясом на гриле, блюдами из бобовых, твердыми сырами и сырами с голубой плесенью.

Температура подачи: 16-18C

Аппелласьон: Alghero DOC

Виноградники: виноградники расположены на юго-востоке хозяйства, в местечке под названием «Танка Фарра». Это название напоминает о том, что когда-то здесь выращивали виноград и производили вино каталонцы. Местная почва представляет собой красную глину, богатую железом. Виноградники хорошо освещаются солнцем и прекрасно продуваются местными ветрами. Каннонау собирается в конце сентября, Каберне Совиньон – в первые десять дней октября, когда виноград достигает максимальной физиологической спелости.

Способ производства: проводится гребнеотделение, ягоды мягко давят. Затем проводится предферментационная мацерация в контакте с кожицей в течение 1-2 дней при контролируемой температуре 22-28 °С. Два сорта объединяют только к концу процесса ферментации. Вино выдерживается 12 месяцев частично в барриках второго года использования, частично в больших ботти, затем еще 3 месяца выдерживается в бутылках.

О производителе

Наиболее авторитетное хозяйство Сардинии, Sella & Mosca, было основано в 1899 году близ города Альгеро двумя итальянцами из Пьемонта – инженером Эрминио Селла и адвокатом Эдгардо Моска.
Будучи любителями египтологии, в качестве логотипа компании они выбрали сюжет древнеегипетского барельефа, найденного в гробнице фараона Мереруки в Саккаре, на котором изображены египтяне, давящие виноград.
Прежде чем высадить виноградники, пришлось основательно подготовить почву: была высушена заболоченная территория, выкорчеваны массивные камни. Из вырытых камней складывали стену по периметру виноградников.
По мере работы на земле, вокруг винодельни выстраивалось целое поселение – дома для рабочий, сад и школа для из детей и церковь. Оригинальная винодельня датируется 1903 годом, построена в центре виноградника.
Использование передовых техник и оборудования и грамотное управление компанией привело вскоре привело хозяйство к успеху.
На сегодняшний день площадь виноградников Sella & Mosca составляет 650 га (520 га на северо-западе в исторической для поместья зоне, 20 га – на севере в Галлуре, 6 га на юго-западе в Сульчисе). По величине они являются одними из крупнейших в Европе и вторыми в Италии. Сбор урожая производится как вручную, так и механически.
Хозяйство является домом для ряда местных сортов – Наско, Каннонау, Моника, Верментино, Торбато (сорт, который был спасен Домом и до недавних пор культивировался только здесь; сегодня под него отведено 120 га). Виноградники в поместье окружены садами цветущего олеандра, приморских сосен, пальм, эвкалиптов.
Виноградники расположены всего в 5 километрах от побережья. Здесь дуют постоянные соленые ветра, иногда представляющие собой легкий бриз, охлаждающий лозы в жаркие летние дни, но иногда они превращается в жестокий Мистраль. Километры кипарисов и эвкалиптов защищают виноградники от сильных ветров. Местные жители позвали Сардинию Isola del Vento (ит. Остров Ветра).
Почвы преимущественно песчаные с долей известняка и глины. С 2016 года уход за всеми виноградниками осуществляется согласно органическим принципам.
Ежегодный объем производства составляет 5,5 млн. бутылок (из более 30 этикеток).
С 2016 года Sella & Mosca входит в группу Terra Moretti, объединяющей ряд известных виноделен по всей Италии (Bellavista из Ломбардии, Petra из Тосканы).