Вино Bodegas Roda I Reserva

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий ярко-красный с красным ободком.

Вкус: насыщенный фруктовый с вишневым акцентом. Объем средний , с утонченными и живыми танинами, которые придают вину нервную структуру. Длина, определяющая характер Атлантических винтажей, сохраняет свежесть и живость.

Аромат: интенсивный, в котором прекрасно интегрирован дуб, придающий элегантность. Фруктовый аромат сочетает в себе ноты черной сливы и красной спелой вишни, тонкие специи с доминантой корицы и гвоздики, в завершающем аккорде улавливаются ароматы влажной земли после дождя.

Гастрономия: вино не требует специальной гастрономии и очень дружелюбно подчеркнет множество простых блюд: от тапасов и различных мясных нарезок до плотных мясных блюд.

Температура подачи: 16-18°С.

Аппелласьон: Rioja DOC

Терруар: река Эбро делает изгибы у подножия виноградников RODA, напротив возвышаются горы Обаренес и Сьерра-де-Кантабрия. Эти три природных элемента создают уникальные климатические условия, предлагая три разных климата для одних и тех же виноградников: континентальный, атлантический и средиземноморский. Это разнообразие, в сочетании с различными экспозициями холмов, является одним из факторов, определяющих характер RODA I.

Способ производства: виноград собирают вручную, с участков со старыми лозами, затем происходит спонтанная ферментация в дубовых чанах при контролируемой температуре.

Способ выдержки: вино осветляется только с использованием яичных белков и выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, 50% составляют новые бочки и 50% повторного использования.

Рейтинги и награды: Tim Atkin - 95/100, Guia Penin - 94/100, Andreas Larsson - Tasted - 93/100, CellarTracker - 91/100.