Поместье Quintessa расположено в самом сердце Резерфорда. Основатели Агустин и Валерия Гунеус считают, что ему суждено стать одним из величайших винодельческих хозяйств мира. С самого начала Гунеус ставили землю на первое место — начиная с посадки небольших участков виноградников, синхронизированных с холмистым ландшафтом, и заканчивая сохранением 40,5 га естественного леса. Они использовали методы органического земледелия для создания сбалансированной экосистемы в поместье. Винодельня тоже сконструирована таким образом, чтобы органично вписаться в очертания склона холма, используется гравитационный подход, чтобы осторожно доставлять виноград в погреб. Сегодня в общей сложности 64,7 га виноградников Quintessa, разбитые на 26 участков, засажены сортами Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Карменер.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Гранатовый.

Вкус: Сочный и плотный вкус с оттенками черной вишни и темного шоколада. Свежей кислотность и тонкая минеральность в долгом послевкусии.

Аромат: Оттенки черной смородины, вишни, малины и ноты шалфея и тимьяна.

Гастрономия: Хорошо сочетается с мясными блюдами и овощами.

Температура подачи: 19-20ºC.

Аппелласьон: Rutherford AVA

Способ выдержки: Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 62% из которых были новыми, на протяжении 20 месяцев.

Рейтинги и награды: WS-93; RP-97; WE-98; JR-17.5; JS-99; DEC-100/96.

О производителе

Поместье Quintessa расположено в самом сердце Резерфорда. Сегодня в общей сложности 64,7 га виноградников Quintessa, разбитые на 26 участков, засажены сортами Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Карменер.