Мало кто из современных виноделов вызывает столько обсуждений и восхищения, сколько Роланд Велих, винодельня Moric. Его амбициозная цель – подарить сорту Блауфренкиш новый профиль, который поставит этот австрийский автохтон в один ряд с величайшими красными винами мира. Велих убежден, что Бургенланд обладает не меньшим потенциалом для создания выдающихся вин, чем знаменитые Бургундия и Долина Роны. Однако его стремление не в подражании, а в создании подлинного вина, передающего особый характер «прохладного климата» Бургенланда. Для Велиха оригинальность – ключевой принцип. Он полагается на природные богатства Бургенланда, стремясь раскрыть весь потенциал сорта Блауфренкиш и разнообразных почв региона. Идеальные участки земли для своей концепции Роланд нашел в самом сердце Бургенланда – в Неккенмаркте и Луцманнсбурге. Здесь он работает со старинными виноградниками, возраст которых превышает сто лет, с плотной посадкой – до 8000 лоз на га. В 2023 году Роланд Велих был удостоен титула винодела года по версии Falstaff.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий рубиновый, с легким оттенком фуксии.

Вкус: Полнотелый, сочный, с мягкими танинами, ноты вишневой косточки и черных ягод на нёбе и продолжительное послевкусие.

Аромат: Выразительные ноты варенья из вишни, черной смородины, с нотами черники и тонкими пряными оттенками.

Гастрономия: Прекрасно с пастой под мясным соусом, различными видами мяса, блюдами из дичи, мягкими сырами.

Температура подачи: 16-18ºC.

Аппелласьон: Burgenland

Виноградники: Виноградники представляют собой небольшие участки, террасы в форме амфитеатров. Некоторые из них расположены на глинистой почве, другие на почве лёсс, сланцевой и известняковой.

Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Процесс брожение проходит на кожице в открытых чанах благодаря деятельности диких дрожжей; Оклейка вин не производится. Подходит для вегетарианцев. Количество добавленных сульфитов незначительно.

Рейтинги и награды: The Wine Front’15 – 93 балла;Wine & Spirits Magazine’13 – 92 балла

О производителе

Мориц – это проект известного винодела Роланда Велиха, созданный в 2001 году. Вина Мориц соединяют традицию с утонченным стилем. Блауфранкиш – главный сорт региона. Роланд Велих считает его великим сортом, поддерживает низкую урожайность и собирает виноград позже других хозяйств, но в момент идеальной зрелости для получения элегантного вина, отражающего терруарные особенности.