Винодельческое хозяйство Tenuta dell‘ Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году. 97 га. виноградников расположились в красивейшей части Тосканы- Болгери. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии. Массетино — «младший брат» одного из самых знаменитых супертосканских вин в мире – Массето, производится с 2017 года. Винтаж 2018 года явился вторым релизом, не менее выдающимся, чем легендарный первый 2017 года.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус: Элегантный, комплексный, превосходно сбалансированный с нотами сливы, ежевики, ванили и шоколада, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, раскрывающимся сладкими ванильными оттенками и свежей минеральностью.

Аромат: Очень выразительный, многогранный с нотами тёмных ягод( вишня, слива, ежевика), специй, лакрицы, кожи, кедра, ванили, обжаренного дуба и кофе мокко.

Гастрономия: Прекрасно с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16 - 18 °C.

Виноградники: Климат средиземноморский, почвы аллювиальные и песчано- галечные. Площадь виноградника 6 га.

Способ производства: Сбор винограда проводился исключительно вручную в небольшие ящики по 15 кг., по достижении ягодами полной фенольной спелости, двумя этапами: в конце августа – с молодых лоз, в сентябре – со старых лоз. Урожай завершён в октябре и дал 9 партий, которые винифицировались отдельно каждая. Двойная сортировка ягод— до и после гребнеотделения. Новый погреб Masseto, построенный итальянскими архитекторами Зито и Мори и открытый в 2017 году, позволил реализовать винификацию на основе гравитации для сохранения целостности фруктовой органолептики. Ферментацию проводили в бетонных резервуарах конической формы, обеспечивающих бережную экстракцию, в течение 4 недель при контролируемой температуре от 28 до 30 °C. Яблочно-молочное брожение - в дубовых бочках, 55% которых были новыми. Выдержка в течение 12 месяцев проходила отдельно для каждой партии. После ассамбляжа вино было разлито в баррики и выдерживалось ещё 3 месяца. После бутилирования вино отдыхало в погребе до выпуска в октябре 2020 года.

Рейтинги и награды: James Suckling – 92 баллов; Jansis Robinson– 16%+ баллов;Wine Spectator – 92 балла.

О производителе

Хозяйство Орнеллайя, расположенное в зоне Болгери в Тоскане, – одно из самых престижных, выпускающее самые дорогие красные вина Италии. Оно было основано в 1981 году Лодовико Антинори, который собрал международную команду известнейших профессионалов, ориентирующихся на будущее и проповедующих передовые методы виноделия.