Портвейн Martinez Fine White

Мартинез Файн Уайт, 0.75 л

Артикул: 16136

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Португалия

Регион:

Дору

Бренд:

Martinez

Тип:

Портвейн

Крепость:

19.0%

Срок выдержки:

3 года

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

5010867503106

О товаре

Старый и уважаемый Дом портвейна, основанный испанским виноторговцем Себастьяном Гонсалесом Мартинесом, открывшим в 1790 году в Лондоне на Минсинг-лейн офис компании, специализировавшейся на торговле хересами, портвейнами и сигарами. В 1834 году компания Мартинеса-Гассиота приобрела собственные склады для выдержки и хранения портвейна в пригороде Порту – Вила-Нова-ди-Гайа. Дом Мартинес выпускает широкий ассортимент портвейнов, от стандартных Руби, Тони, Уайт, до премиальных винтажных. На сегодняшний день Дом Мартинес является составной частью группы «Симингтон Фэмили Эстейтс», самым крупным производителем портвейнов категории премиум.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: бледно-соломенный.

Вкус: богатым немного терпким вкусом с оттенком миндального ореха и продолжительным пикантным послевкусием с нотками лимонной цедры.

Аромат: интенсивный цветочным аромат.

Гастрономия: хорошо на аперитив, либо в качестве лонг дринка, в котором белый портвейн наполовину разбавлен тоником, куда также добавляют лед, лимон и мяту. Отлично с десертами, например, бисквитом.

Температура подачи: 12-14ºC.

Способ производства: виноград собирается исключительно вручную. Ферментация происходит в натуральной среде при температуре 26ºC-30ºC. Как только достигается желаемая крепость и сладость (примерно через 48 часов), ферментация приостанавливается посредством добавления виноградного спирта крепостью 77%.

О производителе

Martinez – это классический португальский портвейн, относящийся к премиальной категории. Выпуском крепленого вина занимается старинная компания Martinez Gassiot, основанная в 1790 году опытным предпринимателем Себастьяном Гонсалесом Мартинесом, который до появления торговой марки специализировался на продаже хереса и табачной продукции. Поначалу он справлялся с делами компании в одиночку, однако в 1822 году совладельцем бизнеса стал Джон Питер Гассиот, который впоследствии внес большой вклад в продвижение бренда Мартинез на мировой алкогольной арене.