Вино Madeira Terrantez Cossart Gordon
Коротко о товаре
| Страна: | Португалия |
| Бренд: | Madeira Wine Company |
| Год производства: | 1975 |
| Крепость: | 21% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 5600455030345 |
| Штрих-код товара EAN14: | 65600455030347 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: медно-коричневый с золотистым оттенком и зеленоватыми отблесками.
Вкус: мягкая и сладкая первая атака, затем взрыв вкуса и долгое свежее послевкусие, полное пряных нот. В послевкусии пряные оттенки и ощущение кислотности, вызывающее желание сделать ещё глоток.
Аромат: очень сложный и характерный, концентрированный. Специи, экзотические породы дерева, копченые ноты ореховой скорлупы и смолы, сухофрукты, настоянные в роме.
Гастрономия: прекрасный дижестив, идеально подходит к традиционным португальским десертам. Замечательно сочетается с трубкой или сигарой средней интенсивности.
Температура подачи: 14 ºC - 16 ºC.
Терруар: виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря в Южной части острова и в районе Сан-Висенте. Почва состоит из вулканических пород: базальта, красного и желтого туфа, с большим содержанием магния и желез. Сбор урожая начинается с первых двух недель сентября по середину октября и производится только вручную.
Способ производства: мадера создана из благородного сорта винограда Террантез исключительно из урожая 1975 года. В наши дни сложный в уходе Террантез превратился в чрезвычайно редкий сорт винограда. Из Террантеза производятся вина средней насыщенности. Обычно он встречается на южном побережье острова Мадейра, в основном в Кальете, Камара-де-Лобос и Фуншале.
Способ выдержки: вино проходит уникальный процесс выдержки (метод кантейро), при котором вино выдерживается в бочках с использованием естественного тепла острова. Сначала вино зреет на верхних теплых этажах здания. Это придает вину интенсивность во вкусе и аромате. Со временем бочки перемещаются на нижние более прохладные этажи, чтобы сохранить баланс между концентрацией и свежестью. Там мадера завершает свое созревание.
Рейтинги и награды: Jancis Robinson - 18/20, Richard Mayson – 20, Neal Martin – 95.
О производителе
Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}