Les Pagodes de Cos— второе вино хозяйства Château Cos d’Estournel (Deuxième (2) Cru Classé по классификации вин Бордо 1855г). В 1762 году родился выдающийся человек Жозеф Луи Гаспар Лакост Манибан, маркиз д’Эстурнель, чьей единственной страстью был виноградник Кос (Cos). Получив в 1811 году в наследство несколько лоз близ деревни Кос, он в скором времени создал одно из престижнейших вин Кос д’Эстурнель. Луи даже получил прозвище махараджа Сент-Эстеф. Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок.Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий, темно-рубиновый.

Вкус: обволакивающий и утонченный, с нежной фруктовой сладостью, спелыми танинами и интригующим кофейно-перечным послевкусием.

Аромат: яркий и элегантный, с выраженными нотками красной смородины, клубники, малины, сладких специй, таких как корица, а также с оттенком кофе.

Гастрономия: блюда из красного мяса (жареного, тушеного) и дичи, выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18 °С.

Аппелласьон: Saint-Estephe AOC

Терруар: хозяйство Cos d’Estournel расположено в самом сердце холмистой местности Северного Медока. Происхождение названия Cos, означающего холм гальки на старо-гасконском языке. Площадь виноградников составляет 100 га. Две трети засажены Каберне Совиньоном, дополнены Мерло и в небольшой части Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, содержит несколько участков с очень старыми лозами возрастом 80-100 лет.

Способ производства: урожай собирают вручную с тех же участков, что и для первого вина хозяйства, единственное различие – для второго вина используется урожай с более молодых лоз (от 7 до 23 лет). Ферментация проходит в дубовых бочках. Вино выдерживают в бочках из французского дуба (20% новых) в течение 12 месяцев. При создании вина используются принципы гравитационного виноделия. Винтаж 2022 года рекомендуется выпить в течение 15 лет (по мнению Wine Advocate).

Рейтинги и награды: James Suckling – 95 баллов, Vinous (Antonio Galloni) – 93 балла, Wine Advocate (RP) – 90 баллов.

О производителе

В 1762 году родился выдающийся человек Жозеф Луи Гаспар Лакост Манибан, маркиз д’Эстурнель, чьей единственной страстью был виноградник Кос (Cos). Получив в 1811 году в наследство несколько лоз близ деревни Кос, он в сором временя создал одно из престижнейших вин Кос д’Эстурнель.
Позже, как часто бывало, в истории великих бордосских замков, владельцы Дома несколько раз менялись.
Шато Кос д’Эстурнель вошло во второй эшелон замков медокской классификации 1855 года.
С 2000 годов хозяйство принадлежит г-ну Мишелю Рейбье (Michel Reybier), которой уверенно ведет хозяйство к устойчивости и совершенству, работу начатую Луи Гаспаром д’Эстурнелем. Сегодня виноградники Кос д’Эстурнель сегодня охватывают 91 га.