Name: Вино Ken Forrester Sauvignon Blanc Reserve (Кен Форрестер Совиньон Блан Резерв)
Brand: Ken Forrester
SKU: 47779
Price: 3450 RUB
Availability: InStock

+173

Кен Форрестер Совиньон Блан Резерв, 2024, 0.75 л

Артикул: 47779

3 450 ₽

Начисление бонусов

3.6 / 1 299 оценок

Нет оценок

0 отзывов

В избранное

Большая Никитская, д.22/2

Мало

Ленинградский проспект, 54/1

Со склада, на завтра

МО, Красногорский г. о., 26-й км, д.7А, а.д. Балтия, фудмолл Bazaar

Со склада, на завтра

Нахимовский проспект, д.59 А, 1 этаж

Со склада, на завтра

Каховка, 23

Со склада, на завтра

Показать все магазины

В наличии на складе, в магазинах

Оплата

Вы можете Купить Вино в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 14:59 08.04.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:	ЮАР
Регион:	Западный Кейп
Бренд:	Ken Forrester
Год производства:	2024
Цвет:	Белый
Содержание сахара:	Сухое
Виноград:	совиньон блан Французский сорт совиньон блан сегодня успешно выращивают по всему миру. Совиньон Блан популярен благодаря своей прямолинейности: его яркий аромат чувствуется сразу, его сложно перепутать с другими винами. Класссический французский совиньон будет раскрываться нотами зелени, листа черной смородины, крыжовника и минеральности. В регионе Бордо его часто смешивают с сортом семийон, который добавляет баланса, сахара и фруктов. В Новой Зеландии сорт дает яркие, тропические вина с ароматом маракуйи, крыжовника и грейпфрута. Вина из совиньон блана отличаются высокой кислотностью и низким содержанием сахара.
Крепость:	13%
Объем:	0.75 л
Рейтинг Vivino:	3.6 (1 299 оценок)

О товаре

Виноградники Ken Forrester расположены в местности, где виноград выращивают с 1689 года. Из opgaafrolle (ежегодных отчетов о переписи населения) известно, что в 1692 году было высажено 12 000 лоз. Позже виноградник был переименован в Scholtzenhof, и в 1993 году — в Forrester. Кен Форрестер приобрел исторические виноградники Стелленбоша на аукционе в 1993 году. К тому времени он построил карьеру в сфере гостеприимства — сначала в отельном, а затем и в ресторанном бизнесах. С самого начала Кен поставил себе задачу — создать шенен блан, который составит конкуренцию любому белому вину в мире. И ему это удалось: вина получили международное признание, высоко оцениваются критиками. Кен Форрестер работает с широкой палитрой сортов винограда, но знаменит он как Mister Chenin Blanc. Также он является сооснователем Chenin Blanc Association и состоит в организации Old Vine Project, объединяющей виноделов-владельцев лоз возрастом более 35 лет.

Характеристики

Характеристики цвета: бледно-соломенный.

Вкус: выраженный, с оттенками тропических фруктов, нектарина и инжира, дополненными кремовыми (сливочными) нюансами, выраженной кислотностью и долгоиграющим, обволакивающим фруктово-травянистым послевкусием.

Аромат: выраженный и свежий, с нотками персика, нектарина, тропических фруктов, инжира и травянистыми нюансами.

Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой под сливочным соусом, белым мясом, пастой, мягкими и полутвердыми сырами.

Температура подачи: 7–10 ºC.

Терруар: средний возраст лоз 20–40 лет. Виноградники расположены в Стелленбош и на мысе Агульяс (самая южная точка ЮАР). Виноградник на мысе Агульяс имеет морской климат, влияние Атлантического и Индийского океанов. Почва: выветрившийся гранит, желтый железистый песчаник, красные ферраллитные почвы и белый кварц. Экспозиция: северо-восток, юго-запад, север-юг.

Способ производства: ручной сбор урожая. Средняя урожайность — 6–8 тонн с гектара. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло-самотек проходит ферментацию при контролируемой температуре 13–16 °C в течение 10 дней. Выдержка на осадке в емкостях из нержавеющей стали.