Вино Fantinel Venko

Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд.

Французский красный сорт каберне фран — родитель сразу двух знаменитых сортов: каберне совиньон и мерло. Каберне Фран дает вина с тонами малины, черники, клюквы, фиалки и зеленого перца. Это насыщенные вина с хорошими танинами и яркой кислотностью.

Итальянское название бургундского пино нуара. Трудный сорт для выращивания. В лучшем проявлении - это велике вина интенсивного, темного бордово-черного цвета, мощные с резковатым сложным вкуса и длительным экстравагантным послевкусием. Эту лозу считают самой аристократичной и трудной для выращивания. Родом она с территорий, на которых с течением истории образовалась Бургундия, где ее используют для приготовления самых великих и известных вин района. В Италии пино неро - это очень чувствительная виноградная лоза, которая, даже произрастая на хорошем винограднике, очень подвержена климатичнским изменениям в течение года. Распространен в Трентино и Альто Адидже, где его называют блаубургундер, в Ломбардии, Венето и Фриули. В последнее время он стал давать многообещающие результаты в Тоскане и Пьемонте, где его производство очень отличается от северо-восточной традиции объемного производства не слишком выдержанных и, главное, неспособных к дальнейшей выдержке вин. Ряд тосканских и пьемонтских виноделов сумели возвести пино неро в ранг великих вин, интенсивного, темного бордово-черного цвета, мощного, резковатого наполненного вкуса и длительного экстравагантного послевкусия.