Name: Вино Dogliani Podere del Monsignore (Дольяни Подере Дель Монсиньоре)
Brand: Cascina Monsignore Winery
SKU: 32386
Price: 4037 RUB
Availability: InStock

+202

Дольяни Подере Дель Монсиньоре, 2019, 0.75 л

Артикул: 32386

4 037 ₽

Начисление и списание бонусов

3.3 / 87 оценок

Нет оценок

0 отзывов

В избранное

Большая Никитская, д.22/2

Со склада, на завтра

Ленинградский проспект, 54/1

Со склада, на завтра

МО, Красногорский г. о., 26-й км, д.7А, а.д. Балтия, фудмолл Bazaar

Со склада, на завтра

Нахимовский проспект, д.59 А, 1 этаж

Со склада, на завтра

Проспект Лихачева, д.12, корпус 1

Со склада, на завтра

Показать все магазины

В наличии на складе, в магазинах

Оплата

Вы можете Купить Вино из Италии в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 14:59 30.04.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:	Италия
Регион:	Пьемонт
Бренд:	Cascina Monsignore Winery
Год производства:	2019
Цвет:	Красный
Содержание сахара:	Сухое
Виноград:	дольчетто Итальянский сорт винограда дольчетто встречается в основном в Пьемонте. Дольчетто дает вино имеет красивого темно-лилового цвета с мягкой кислотностью и хорошими танинами. В аромате можно почувствовать вишню, клубники, нотки лаванды и черного чая.
Крепость:	12%
Объем:	0.75 л
Штрих-код товара EAN13:	8052107830068
Рейтинг Vivino:	3.3 (87 оценок)

О товаре

Пьемонтский апелласьон Дольяни не так популярен, как его ближайшие соседи Дольчетто д'Альба и Дольчетто д'Асти, но эта область считается винодельческой зоной более пяти веков. На картах XVI века участок Кашина Монсиньоре был обозначен как «винодельческий район» для сортов Дольчетто и Москато. Впервые вино из Дольяни упоминается в средневековье: согласно документу 1369 года, маркиз Салуццо освободил жителей этого региона от уплаты налогов в обмен на поставку вина для своих войск. В XVII веке епископ Мондови Микеле Казати вместе с савойским архитектором Де Робилантом начали строительство поместья, которое стало использоваться в качестве летней резиденции и винодельни, где создавались вина для епархиальной курии и епископских дворов. В течение столетий виноградники и винодельня Кашина Монсиньоре находились в собственности у священников. В 1916 году молодой бизнесмен Пьетро Бленджини купил поместье у епархии. В 1994 году его племянник Пьерфранко вместе со своей женой Марией Терезой и сыновьями Джузеппе и Филиппо возобновил производство вина, мотивированный желанием возродить оригинальный дух Кашина Монсиньоре.

Характеристики

Характеристики цвета: рубиново-красный, с фиолетовыми оттенками.

Вкус: сбалансированный, насыщенный и сухой во рту с приятным послевкусием темного шоколада.

Аромат: красных фруктов с нотами вишни и фиалки.

Гастрономия: отлично сочетается с салями, мясным ассорти и блюдами из пасты, также идеально сочетается с более выдержанными сырами.

Температура подачи: 16 - 18 °C.

Аппелласьон: Дольяни DOCG

Терруар: виноградник площадью 2 га расположен на высоте 450- 550 м над уровнем моря. Почва состоит из мергеля, глины и известняка. Участки имеют юго-западную, южную и юго-восточную экспозиции.

Способ производства: виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой 28°C в течение примерно 8 дней с ремонтажем два раза в день. Через 7-8 дней сусло прессуют, и начинается яблочно-молочное брожение. Созревание происходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали до розлива в бутылки, что обычно делается в конце июня. Podere del Monsignore выходит на рынок в конце лета.

Объем производства: 8 000 бут.

О производителе

В течение столетий виноградники и винодельня Кашина Монсиньоре находились в собственности у священников. В 1916 году молодой бизнесмен Пьетро Бленджини купил поместье у епархии. В 1994 году его племянник Пьерфранко вместе со своей женой Марией Терезой и сыновьями Джузеппе и Филиппо возобновил производство вина, мотивированный желанием возродить оригинальный дух Кашина Монсиньоре.