Второе вино Chateau Prieure-Lichine 4-е Гран Крю Классе. В 1951 году владельцем бенедектинского поместья с 4 га виноградников стал авторитетный обозреватель вин Бордо с русскими корнями - Алексис Лишин. Своей целью он ставил улучшение качества вин и расширение владений, чего с успехом добился. Одна из самых сложных задач в этом замке - сбор винограда, т.к. участки не консолидированы вокруг винодельни, а разбросаны по всему аппелласьону. Сын Алексиса, Саша Лишин, принявший поместье в управление в 1989 году, занялся работой над стилем вина. Многим критикам того времени казалось, что несмотря на качество, винам недостаёт тельности и веса, ожидаемого от этой категории. Для достижения новых результатов и увеличения потенциала жизни вин Саша увеличил долю Мерло в посадках, а в 1990-м году пригласил Мишеля Ролана, знаменитого своими структурными и мощными творениями. Роберт Паркер высоко оценивает вина Prieuré-Lichine за элегантность, качество и богатство вкуса, в том числе ранние винтажи Шато. Ведущий консультант хозяйства сегодня - Stéphane Derenoncourt.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Яркий гранатово-рубиновый.

Вкус: Округлый и мягкий, с тонами подвяленной чёрной смородины, голубики и мяты, выраженными интегрированными танинами.

Аромат: Деликатный и тонкий, с нотами вишни и эвкалипта, сушёной черники и фиалки.

Гастрономия: Идеально подходит к блюдам из дичи, хорошо сочетается с паштетами и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Аппелласьон: Margaux AOC

Виноградники: 70 га виноградников, раздробленных по всем 5-ти коммунам Марго, разделены примерно на 60% между первым вином хозяйства и на 40% между вторым вином, которое до 2008 года называлось Chateau de Clairefont. Общие посадки: 50% Каберне Совиньон, 45% Мерло, 5% Пти Вердо (только для первого вина). Виноград для второго вина собирается с отдельных участков, средний возраст лоз 25 лет, урожайность - 40 гл/га, почвы - песчано-гравийные.

Способ производства: После ручного сбора урожая в небольшие ящики, сортировки на триажном столе и оптического отбора проводится винификация сусла самотёка без дробления винограда. Применяется гравитационная система подачи сусла в чаны. 40% вина выдерживается в барриках второго налива, еще 60% в дубовых бочках 3-го года использования. Не смотря на тяжелый для Chateau Prieure-Lichine год (губительные заморозки 27 апреля унесли 50% урожая), виноделам удалось продемонстрировать неизменный элегантный стиль с высоким качественным потенциалом. Из-за капризов природы ягоды Каберне Совиньона остались маленькими, но зато с шелковистыми танинами, высокой концентрацией сахара и яркой ароматикой.

О производителе

Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure.