В 1997 году Роман и Сантьяго Кантареро создали свой собственный проект, переняв опыт предыдущих поколений и сохранив созданные их предшественниками традиции и качество. Так появилась на свет компания Винос и Бодегас, целью которой было показать вина из региона Кастийя ла Манча по всему миру и доказать их качество.Площадь собственных виноградников охватывает 1200 га. Основными выращиваемыми сортами винограда являются Айрен и Темпранильо.Como una Moto (в переводе с исп. «быть как мотоцикл», т.е. действовать быстро, как при вождении мотоцикла) – это линейка молодых вин, ярко выражающих сортовые особенности. Дизайн вин выполнен в современном, комическом стиле.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: бледно-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус: свежий и легкий, раскрывающийся нотками белых фруктов, переходящих в легкое цитрусовое послевкусие.

Аромат: яркий, наполненный цитрусовыми и цветочными оттенками, а также нюансами белых сладких фруктов (персик, абрикос).

Гастрономия: прекрасно сочетается с копченой рыбой, морепродуктами, блюдами из риса и легкими салатами.

Температура подачи: 8-10 °C.

Терруар: виноградники расположены в той части Ла Манчи, где средняя высота над уровнем моря составляет 700 м, а температура может падать до -15ºC в холодную зиму и подниматься более +40°C к середине лета. Такие температурные колебания, а также более 3000 часов солнца в год, редкие дожди и ценные карбонатные почвы обеспечивают идеальные условия для виноделия.

Способ производства: ферментация проходила в стальных чанах при контролируемой температуре 18°С. Процесс ферментации занимает около 10-25 дней, по завершении которого вино еще некоторое время проводит в стальных чанах, а затем разливается по бутылкам.

О производителе

Como una Moto (в переводе с исп. «быть как мотоцикл», т.е. действовать быстро, как при вождении мотоцикла) – это линейка молодых вин, ярко выражающих сортовые особенности. Дизайн вин выполнен в современном, комическом стиле.