Chateau Mouton Rothschild является всемирно известным хозяйством, расположенном в коммуне Пойак. Входит в 1 Гран Крю Классе (Premier Grand Cru Classe) медокской классификации вин, начиная с 1973 года. Виноградники хозяйства разбиты на гравийной почве, с присутствием песка, глины и известняка, и занимают площадь 75 га. Ежегодно, начиная 1924 года, вина нового урожая украшает этикетка, нарисованная известным художником. Впервые этикетку вина украсил рисунок художника Жана Карлю в 1924 году; а начиная с 1945 года это вошло в традицию, и этикетку с вином нового урожая. Этикетка за этикеткой, и Мутон Ротшильд собрал целую коллекцию работ великих художников, среди которых Миро, Шагал, Пикассо, Дали. Автором этикетки для вина урожая 2004 года стал никто иной как Принц Чарльз, принц Уэльский. В честь празднования 100-летия Антанты, важного союза французско-британских отношений, согласился создать этикетку. Работа выполнена акварелью, а вдохновением ему послужили французские пейзажи.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Темный, глубокий красный.

Вкус: Полный, богатый вкус, с элегантными танинами, с ароматами кофе мокко, и невероятно длинным, свежим послевкусием.

Аромат: Сложный букет из ноток черной вишни, засахаренной айвы, лакрицы, переплетающихся с нюансами пряностей, специй, табака и холодного дыма.

Гастрономия: Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18

Аппелласьон: Pauillac AOC

Способ производства: Винификация осуществляется в 225 гектолитровых дубовых чанах, оборудованных термоконтролем.

Способ выдержки: Вино всегда выдерживается на 100% в новых французских бочках, на протяжении 19-22 месяцев.

Рейтинги и награды: James Suckling – 94 балла;Wine Enthusiast– 93 балла;Wine Spectator – 93 балла;Robert Parker – 91-94 баллов.

О производителе

Вино Chateau Mouton Rothschild считается одним из лучших во Франции и целом мире. Живописное шато Ротшильдов с более чем 250-летней историей входит в пятерку великих поместий Бордо первой категории.