Согласно медокской классификации 1855 года, Château Montrose относится ко второму Grand Cru Classe. На протяжение столетий Шато Монроз производит одно из лучших вин Бордо. В начале 1800-х Etienne Theodore Dumoulin обнаружил, что его земли, где рос вереск, идеальная гравийная почва для выращивания винограда. Семьей Дюмулен были высажены виноградники и построен замок. Уже в 1815 году вина Монроз были хорошо известны в Сен-Эстефе. Во время Второй Мировой Войны виноградники Монроз были разрушены, и семье Charmolüe (владевшая замком с 1896 года) пришлось их полностью восстанавливать. Начиная с 2006 года и по сей день замком управляет другая семья – братья Martin и Olivier Bouygues. Сегодня главным виноделом замка является Herve Berland, четыре десятка дет проработавший в Chateau Mouton Rothschild. За исключением апреля, который был жарким и сухим, год 2007 отметился теплой и влажной весной и летом. Осень была сухая и солнечная – идеальная погода для вызревания винограда. Кроме того, постоянный ветер с Жиронды в сочетании с аэрацией винограда путем тщательного прореживания листьев лозы и умеренный зеленый сбор урожая препятствовал развитию плесени и серой гнили.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий, темный рубиново-лиловый.

Вкус: Полнотелое, с хорошей структурой, нотами малины и кофе мокко; продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.

Аромат: Аромат вина сложен: это вечный танец черного и красного — спелых, сочных фруктов, дополненных нюансами специи (перец) и темного шоколада.

Гастрономия: Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Аппелласьон: Saint-Estephe AOC

Способ производства: Винификация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах; там же проводится яблочно-молочное брожение.

Способ выдержки: Выдержка во французских бочках (60% новые баррики) в течение 18 месяцев.

Рейтинги и награды: Gilbert & Gaillard – 96 баллов; The Wine Front – 93 балла; Falstaff Magazin – 92 балла; Decanter – 89 балл.

О производителе

Согласно медокской классификации 1855 года, Château Montrose относится ко второму Grand Cru Classe. На протяжение столетий Шато Монроз производит одно из лучших вин Бордо.
В начале 1800-х Etienne Theodore Dumoulin обнаружил, что его земли, где рос вереск, идеальная гравийная почва для выращивания винограда. Семьей Дюмулен были высажены виноградники и построен замок. Уже в 1815 году вина Монроз были хорошо известны в Сен-Эстефе.
Во время Второй Мировой Войны виноградники Монроз были разрушены, и семье Charmolüe (владевшая замком с 1896 года) пришлось их полностью восстанавливать.
Начиная с 2006 года и по сей день замком управляет другая семья – братья Martin и Olivier Bouygues. Сегодня главным виноделом замка является Herve Berland, четыре десятка дет проработавший в Chateau Mouton Rothschild.
За исключением апреля, который был жарким и сухим, год 2007 отметился теплой и влажной весной и летом. Осень была сухая и солнечная – идеальная погода для вызревания винограда. Кроме того, постоянный ветер с Жиронды в сочетании с аэрацией винограда путем тщательного прореживания листьев лозы и умеренный зеленый сбор урожая препятствовал развитию плесени и серой гнили.