Вино Chateau La Tour Blanche
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бордо |
| Бренд: | Chateau La Tour Blanche |
| Год производства: | 2001 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сладкое |
| Виноград: | семильон Французский белый сорт винограда семильон дает одни из лучших сладких вин в мире. Самым известным вином является сотерн из региона Бордо, но также семильон популярен в Австралии, где в регионе долины Хантер также делают сладкие вина. В сладких винах можно найти ароматы абрикоса, персика, манго, цитрусовых цукатов, орехов и меда. Сорт славится своей шелковой текстурой, которую придает винам сахар и глицерин. Сорту иногда не хватает кислотности, поэтому его смешивают с более свежим совиньон бланом. совиньон блан Французский сорт совиньон блан сегодня успешно выращивают по всему миру. Совиньон Блан популярен благодаря своей прямолинейности: его яркий аромат чувствуется сразу, его сложно перепутать с другими винами. Класссический французский совиньон будет раскрываться нотами зелени, листа черной смородины, крыжовника и минеральности. В регионе Бордо его часто смешивают с сортом семийон, который добавляет баланса, сахара и фруктов. В Новой Зеландии сорт дает яркие, тропические вина с ароматом маракуйи, крыжовника и грейпфрута. Вина из совиньон блана отличаются высокой кислотностью и низким содержанием сахара. мюскадель Французский белый сорт мюскадель в первую очередь известен по белым винам Бордо. Там он используется в бленде с сортами совиньон блан и семийон. Мюскадель дает сладкие вина с ароматами винограда и цветов. Именно поэтому его название похоже на слово «мускат», хотя эти два сорта не являются родственниками. |
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 4607043173300 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: светло-золотой.
Вкус: округлое и мягкое, фруктовое, с нотами акациевого меда, жимолости, засахаренного лимона, с замечательным богатым и свежим послевкусием.
Аромат: сочетает ноты спелых грейпфрутов, желтых яблок, груш, с оттенками засахаренных абрикосов и жареного миндаля.
Гастрономия: хорошо на аперитив и с десертами, с голубыми сырами
Температура подачи: 12-14 °C
Аппелласьон: Sauternes AOC
Терруар: аппелласьон Сотерн (Sauternes) расположен на почвах, состоящих из песка и гравия. Климат здесь теплый и влажный. Утром, вследствие близости виноградников к реке Сирон, часты туманы. Это способствует образованию на винограде грибка (благородной плесени) «Botrytis Cinerea», который поглощает воду и уменьшает кислотность винограда. В результате происходит подвяливание ягод и возрастает концентрация сахаров. Виноград собирают выборочно по ягоде.
Способ производства: на создание вина идут ягоды, пораженные благородной плесенью ботритис. Винификация проходила частично в стальных чанах, частично в дубовых бочках.
Способ выдержки: Вино выдерживалось в 16-18 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Рейтинги и награды: Robert Parker – 96 баллов;Jeff Leve – 95 баллов;Falstaff Magazine – 91 балл;Wine Spectator – 93 балла
О производителе
Chateau La Tour Blanche представляет собой маленькое поместье, которое производит всего 4500 бутылок сладкого белого вина в год. Шато было классифицировано как Премье Крю в 1885 году. В 1909 году владелец Шато господин Осирис завещал имение государству при условии, что имущество будет использоваться в образовательных целях. В 1911 году там была открыта школа виноградарства и энологии, которая принадлежит Министерству сельского хозяйства. Виноградник хозяйства занимает площадь 30 га.На сегодняшний день вина Шато Ля Тур Бланш, отличающиеся превосходным потенциалом выдержки, считаются одними из самых богатых, мощных и экзотических по вкусу среди производимых в Сотерне.
Отзывы
Добавить отзывВино Белый Chateau La Tour Blanche — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Шато Ла Тур Бланше