Вино Chateau Gruaud-Larose

Винтажи и объемы

2020, 0.75 л

2021, 0.75 л

Шато Грюо Ляроз, 2021, 0.75 л

Артикул: 43025

26 900.00 ₽

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.3 / 38 714 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Франция

Регион:

Бордо

Бренд:

Chateau Gruaud Larose

Год производства:

2021

Цвет:

Красный

Содержание сахара:

Сухое

Крепость:

12.5%

Срок выдержки:

1 год

Объем:

0.75 л

Рейтинг Vivino:

4.3 (38 714 оценок)

О товаре

Поместье Грюо Лароз появилось в середине 18 века, когда шевалье де Грюо купил в этой местности несколько участков. Первым делом он высадил виноградник и назвал эти земли своим именем — Грюо. Позже к названию имения добавилось имя его зятя — месье Лароза, который унаследовал поместье в 1778. Лароз был политиком и был вхож в аристократические круги. Благодаря этому он имел возможность напрямую презентовать и продавать свои вина «сливкам» бордосского общества того времени. В то время его виноградник был вторым по размеру в Медоке. Если верить легенде, именно месье Лароз придумал девиз для своего шато и вин: «Le roi des vins, le vin des rois» — «Король вин и вино королей». В 1867 году из-за разногласий наследников хозяйство было разделено на 2 части. Только спустя почти 70 лет благодаря семье Кордьё все виноградники были объединены и знаменитое имя Шато Грюо Лароз снова ожило. С июня 1997 года управление находится в ведении группы компаний Taillan, которую возглавляет семья Жана Мерло, известного с 60-годов в Бордо негоцианта. В собственности большой компании шато получило большую финансовую поддержку, что позволило к уже имеющимся истории и многолетнему опыту добавить все самые современные технологии. Например, на винограднике установили метеостанцию, которая мониторит погоду и помогает выбирать наилучшую дату сбора урожая. С момента создания Грюо Лароза, управление компанией всегда находилось в руках семей. В Шато всегда старались не забывать о ценности человеческих отношений в процессе создания великого вина. Эту философию разделяют все сотрудники, которые часто работают в хозяйстве целыми семьями и поколениями.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий, темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками и непрозрачной сердцевиной.

Вкус: полнотелое, с хорошей структурой, с нотами спелой смородины, ежевики, темного шоколада, фундука, сирени, с легким пикантным оттенком специй и очень деликатным ванильным нюансом, с мягкими, обильными танинами, яркой минеральностью и продолжительным послевкусием.

Аромат: насыщенный и многогранный, оттенки вишни, ежевики и красной смородины переплетаются с нотами табака, кофе, фиалки и сандалового дерева на фоне тонкого оттенка засахаренной апельсиновой цедры.

Гастрономия: отлично сочетается запеченным на гриле или тушеным мясом, дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Аппелласьон: Saint-Julien AOC

Терруар: сегодня площадь хозяйства Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара занимают виноградники. Терруар является типичным для региона, на глубоких гравийных почвах посажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз — около 45 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. в хозяйстве придерживаются методов устойчивого развития и органического земледелия. Все удобрения имеют в своем составе только натуральные компоненты. Также шато практикует устойчивое природопользование и природозащитные практики. С 2018 года активно работают с биодинамическим виноделием. В хозяйстве живут 300 овец, которые контролируют рост травы между рядами лоз и «поставляют» им натуральный компост.

Способ производства: урожай собирается исключительно вручную. Ягоды тщательно сортируются и после мягкого прессования подвергаются криомацерации для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Ферментация производится в деревянных и бетонных чанах при контролируемой температуре с ежедневной двухразовой перекачкой, после чего одна треть винтажа проходит яблочно-молочное брожение в деревянных бочках.

Способ выдержки: вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новые бочки) в течение 18 месяцев.

Рейтинги и награды: Falstaff - 92/100; Christer Byklum - 92-94/100; The Wine Independent - 91-93/100; Tim Atkin - 93/100.

О производителе

Сегодня площадь Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара занимают виноградники. Терруар является типичным для региона, на глубоких гравийных почвах посажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз — около 45 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Командой виноделов управляет сын Жака Мерло — Жан.