Château Duhart-Milon находится по-соседству с великим хозяйством Château Lafite.Вино из Шато Дюар-Милон часто описывается как прекрасный пример вина Пойяк. У него есть свой уникальный характер. Куртье Гийом Лоутон в 1815 году сказал, что «оно обладает неизменным вкусом, прекрасным цветом и жизненной энергией». Такими качествами Дюар-Милон обладает и по сей день.Исходя из медокской классификации 1855 года, хозяйство входит в четвертый Гран Крю Классе (Quatrieme Grand Cru Classe).Вегетационному периоду 2010 года предшествовала холодная, относительно влажная зима. В середине апреля началось набухание почек. Дальнейший рост был ускорен благодаря сухой, солнечной погоде. В мае и июне периоды дождя сменялись солнечными днями. Похолодание в начале июня отразилось на качестве цветения некоторых сортов винограда: вызвало осыпание завязей и неравномерный размер ягод. К счастью, июль был очень сухой с относительно высокой температурой, которая помогла лозам нагнать отставание в росте, связанное с проблемами во время цветения.Август и сентябрь были очень сухими, с высокими дневными температурами и прохладными ночами. Таким образом, были созданы идеальные условия для винограда, который медленно достиг оптимальной зрелости

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: темный рубиновый, с фиолетовым отблеском.

Вкус: среднего тела, насыщенное, элегантное, с шелковистой, гладкой структурой и мягкими танинами.

Аромат: яркий аромат вина наполнен богатыми тонами ягод, графита, специй и нотами сладкого табака.

Гастрономия: отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Аппелласьон: Pauillac AOC

Способ выдержки: вино выдерживается 14-16 месяцев в барриках из французского дуба (50% новые бочки).

Рейтинги и награды: Jeannie Cho Lee – 91 балл;Jeff Leve – 92 балла;Wine Spectator – 90 баллов;Wine Enthusiast – 93 балла; Vinous Antonio Galloni – 88-91 балл.

О производителе

Domaine Barons de Rothschild принадлежит известной династии Барон Джеймс де Ротшильд. Шато было куплено в 1868 году на аукционе после смерти владельца. После того, как барон Джеймс умер, виноградники Шато Лафит перешли под управление его сыновей. Сегодня две винные ветви династии Ротшильдов — "Лафит" и "Мутон" — это целые империи, венчают которые знаменитые шато аппелласьона Пойак.