Château Duhart-Milon находится по-соседству с великим хозяйством Château Lafite.Вино из Шато Дюар-Милон часто описывается как прекрасный пример вина Пойяк. У него есть свой уникальный характер. Куртье Гийом Лоутон в 1815 году сказал, что «оно обладает неизменным вкусом, прекрасным цветом и жизненной энергией». Такими качествами Дюар-Милон обладает и по сей день.Исходя из медокской классификации 1855 года, хозяйство входит в четвертый Гран Крю Классе (Quatrieme Grand Cru Classe).Год 2005 был четвертым по счету годом, когда дождя почти не было. Однако засуха началась уже в конце мая, и благодаря этому виноградники хорошо адаптировались к сложившейся ситуации. Жара в июне и в июле дала дорогу августовской прохладе, а холодные ночи позволили винограду созреть медленно. Несмотря на нетипичную погоду в течение года, виноград получился здоровым и удивительно свежим.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий гранатовый, с фиолетовым отблеском.

Вкус: Выраженные танины, вино округлое с шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.

Аромат: Вино напоминает аромат черничного пирога, дополненный нотками кедра, сливы, специй, черной смородины и малины, а также примечаниями табака.

Гастрономия: Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Аппелласьон: Pauillac AOC

Способ производства: Вино выдерживается 14-16 месяцев в барриках из французского дуба (50% новые бочки).

Рейтинги и награды: Robert Parker – 94 балла;Wine Spectator – 93 балла;Falstaff Magazin – 92 балла;Stephen Tanzer – 91 балл; Wine Enthusiast – 90 баллов.

О производителе

Domaine Barons de Rothschild принадлежит известной династии Барон Джеймс де Ротшильд. Шато было куплено в 1868 году на аукционе после смерти владельца. После того, как барон Джеймс умер, виноградники Шато Лафит перешли под управление его сыновей. Сегодня две винные ветви династии Ротшильдов — "Лафит" и "Мутон" — это целые империи, венчают которые знаменитые шато аппелласьона Пойак.