Шато Лаланд-Бори— винодельческое хозяйство, расположенное в Сен-Жюльене, в самом сердце провинции О`Медок. Оно сравнительно молодо, так как было создано лишь в 1970 году Жаном-Эженом. Молодые вина Шато первоначально носили легкий характер, но сегодня они демонстрируют одно из главных качеств вин Бордо — способность развиваться на протяжении долгого времени. К Шато Лаланд Бори обязательно стоит присмотреться тем, кто ищет хорошее вино из Бордо по приемлемой цене.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий, темный рубиново-лиловый.

Вкус: Полнотелое, с хорошей структурой, нотами малины и кофе мокко; продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.

Аромат: Сложный: ноты вишни, ежевики и красной смородины переплетаются с нотами табака, шоколада и сандалового дерева.

Гастрономия: Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Аппелласьон: Saint-Julien AOC

Виноградники: Урожай собирается исключительно вручную на виноградниках хозяйства площадью 25 га (Шато занимает в целом 30 га земли). Почвы здесь гравийные, с известняковой «подушкой». Выращиваются сорта Каберне Совиньон (65%), Мерло (25%) и Каберне Фран (10%). Средний возраст лоз составляет 36 лет, плотность посадок — 8500 лоз на га.

Способ производства: Незрелые или перезревшие ягоды отбраковываются и не используются при производстве вин. Ферментация осуществляется при температурах от 26 до 28°С в чанах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение происходит там же.

Способ выдержки: Вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба, 20-30% из которых — новые.

Рейтинги и награды: James Suckling – 92 балла; Robert Parker – 87 баллов; Wine Spectator – 91 балл; Wine Enthusiast – 91 балл.

О производителе

Шато Лаланд Бори — винодельческое хозяйство, расположенное в Сен-Жюльене, в самом сердце провинции О`Медок. Оно сравнительно молодо, так как было создано лишь в 1970 году Жаном-Эженом Бори — владельцем знаменитого Шато Дюкрю-Бокайю. Молодые вина Шато первоначально носили легкий характер, но сегодня они демонстрируют одно из главных качеств вин Бордо — способность развиваться на протяжении долгого времени. К Шато Лаланд Бори обязательно стоит присмотреться тем, кто ищет хорошее вино из Бордо по приемлемой цене. Шато занимает 30 гектар земли, из которых 22 отданы под виноградник.